• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس بوسعهم استعراض جميع المشاركات.
وجميع المواضيع تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا يتحمل أي من إدارة منتدى الشباب المسيحي - سوريا أي مسؤولية عن مضامين المشاركات.
عند التسجيل بالمنتدى فإنك بحكم الموافق على عدم نشر أي مشاركة تخالف قوانين المنتدى فإن هذه القوانين وضعت لراحتكم ولصالح المنتدى، فمالكي منتدى الشباب المسيحي - سوريا لديهم حق حذف ، أو مسح ، أو تعديل ، أو إغلاق أي موضوع لأي سبب يرونه، وليسوا ملزمين بإعلانه على العام فلا يحق لك الملاحقة القانونية أو المسائلة القضائية.


المواضيع:
- تجنب استخدام حجم خط كبير (أكبر من 4) او صغير (أصغر من 2) او اختيار نوع خط رديء (سيء للقراءة).
- يمنع وضع عدد كبير من المواضيع بنفس القسم بفترة زمنية قصيرة.
- التأكد من ان الموضوع غير موجود مسبقا قبل اعتماده بالقسم و هالشي عن طريق محرك بحث المنتدى او عن طريق محرك بحث Google الخاص بالمنتدى والموجود بأسفل كل صفحة و التأكد من القسم المناسب للموضوع.
- إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع و ذكر المصدر بنهاية الموضوع.
- مو المهم وضع 100 موضوع باليوم و انما المهم اعتماد مواضيع ذات قيمة و تجذب بقية الاعضاء و الابتعاد عن مواضيع العاب العد متل "اللي بيوصل للرقم 10 بياخد بوسة" لأنو مخالفة و رح تنحزف.
- ممنوع وضع الاعلانات التجارية من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- ممنوع وضع روابط دعائية لمواقع تانية كمان من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- لما بتشوفو موضوع بغير قسمو او فيو شي مو منيح او شي مو طبيعي , لا تردو عالموضوع او تحاورو صاحب الموضوع او تقتبسو شي من الموضوع لأنو رح يتعدل او ينحزف و انما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.
- لما بتشوفو موضوع بقسم الشكاوي و الاقتراحات لا تردو على الموضوع الا اذا كنتو واثقين من انكم بتعرفو الحل "اذا كان الموضوع عبارة عن استفسار" , اما اذا كان الموضوع "شكوى" مافي داعي تردو لأنو ممكن تعبرو عن وجهة نظركم اللي ممكن تكون مختلفة عن توجه المنتدى مشان هيك نحن منرد.
- ممنوع وضع برامج الاختراق او المساعدة بعمليات السرقة وبشكل عام الـ "Hacking Programs".
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات مخالفة للكتاب المقدس " الانجيل " وبمعنى تاني مخالفة للايمان المسيحي.
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات تمس الطوائف المسيحية بأي شكل من الاشكال "مدح او ذم" والابتعاد بشكل كامل عن فتح اي نقاش يحمل صبغة طائفية.
- ضمن منتدى " تعرفون الحق و الحق يحرركم " بالامكان طرح الاسئلة بصيغة السؤال والجواب فقط ويمنع فتح باب النقاش والحوار بما يؤدي لمهاترات وافتراض اجوبة مسبقة.


عناوين المواضيع:
- عنوان الموضوع لازم يعبر عن محتوى الموضوع و يفي بالمحتوى و ما لازم يكون متل هيك "الكل يفوت , تعوا بسرعة , جديد جديد , صور حلوة , الخ ....".
- لازم العنوان يكون مكتوب بطريقة واضحة بدون اي اضافات او حركات متل "(((((((((العنوان)))))))))))) , $$$$$$$$$ العنوان $$$$$$$$$".
- عنوان الموضوع ما لازم يحتوي على اي مدات متل "الــعــنـــوان" و انما لازم يكون هيك "العنوان".


المشاركات:
- ممنوع تغيير مسار الموضوع لما بكون موضوع جدي من نقاش او حوار.
- ممنوع فتح احاديث جانبية ضمن المواضيع وانما هالشي بتم عالبرايفت او بالدردشة.
- ممنوع استخدام الفاظ سوقية من سب او شتم او تجريح او اي الفاظ خارجة عن الزوق العام.
- ممنوع المساس بالرموز و الشخصيات الدينية او السياسية او العقائدية.
- استخدام زر "thanks" باسفل الموضوع اذا كنتو بدكم تكتبو بالمشاركة كلمة شكر فقط.
- لما بتشوفو مشاركة سيئة او مكررة او مو بمحلها او فيا شي مو منيح , لا تردو عليها او تحاورو صاحب المشاركة او تقتبسو من المشاركة لأنو رح تنحزف او تتعدل , وانما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.


العضوية:
- ممنوع استخدام اكتر من عضوية "ممنوع التسجيل بأكتر من اسم".
- ممنوع اضافة حركات او رموز لاسم العضوية متل " # , $ , () " و انما يجب استخدام حروف اللغة الانكليزية فقط.
- ممنوع اضافة المدات لاسم العضوية "الـعـضـويـة" و انما لازم تكون بهل شكل "العضوية".
- ممنوع استخدام اسماء عضويات تحتوي على الفاظ سوقية او الفاظ بزيئة.
- ممنوع وضع صورة رمزية او صورة ملف شخصي او صور الالبوم خادشة للحياء او الزوق العام.
- التواقيع لازم تكون باللغة العربية او الانكليزية حصرا و يمنع وضع اي عبارة بلغة اخرى.
- ما لازم يحتوي التوقيع على خطوط كتيرة او فواصل او المبالغة بحجم خط التوقيع و السمايليات او المبالغة بمقدار الانتقال الشاقولي في التوقيع "يعني عدم ترك سطور فاضية بالتوقيع و عدم تجاوز 5 سطور بحجم خط 3".
- ما لازم يحتوي التوقيع على لينكات "روابط " دعائية , او لمواقع تانية او لينك لصورة او موضوع بمنتدى اخر او ايميل او اي نوع من اللينكات , ما عدا لينكات مواضيع المنتدى.
- تعبئة كامل حقول الملف الشخصي و هالشي بساعد بقية الاعضاء على معرفة بعض اكتر و التقرب من بعض اكتر "ما لم يكن هناك سبب وجيه لمنع ذلك".
- فيكم تطلبو تغيير اسم العضوية لمرة واحدة فقط وبعد ستة اشهر على تسجيلكم بالمنتدى , او يكون صار عندكم 1000 مشاركة , ومن شروط تغيير الاسم انو ما يكون مخالف لشروط التسجيل "قوانين المنتدى" و انو الاسم الجديد ما يكون مأخود من قبل عضو تاني , و انو تحطو بتوقيعكم لمدة اسبوع على الاقل "فلان سابقا".
- يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.


الرسائل الخاصة:
الرسائل الخاصة مراقبة مع احترام خصوصيتا وذلك بعدم نشرها على العام في حال وصلكم رسالة خاصة سيئة فيكم تكبسو على زر "تقرير برسالة خاصة" ولا يتم طرح الشكوى عالعام "متل انو توصلكم رسالة خاصة تحتوي على روابط دعائية لمنتجات او مواقع او منتديات او بتحتوي على الفاظ نابية من سب او شتم او تجريح".
لما بتوصلكم رسائل خاصة مزعجة و انما ما فيها لا سب ولا شتم ولا تجريح ولا روابط دعائية و انما عم يدايقكم شي عضو من كترة رسائلو الخاصة فيكم تحطو العضو على قائمة التجاهل و هيك ما بتوصل اي رسالة خاصة من هالعضو.
و تزكرو انو الهدف من الرسائل الخاصة هو تسهيل عملية التواصل بين الاعضاء.


السياسة:
عدم التطرق إلى سياسة الدولة الخارجية أو الداخلية أو حتى المساس بسياسات الدول الصديقة فالموقع لا يمت للسياسة بصلة ويرجى التفرقة بين سياسات الدول وسياسات الأفراد والمجتمعات وعدم التجريح أو المساس بها فالمنتدى ليس حكر على فئة معينة بل يستقبل فئات عدة.
عدم اعتماد مواضيع أو مشاركات تهدف لزعزعة سياسة الجمهورية العربية السورية أو تحاول أن تضعف الشعور القومي أو تنتقص من هيبة الدولة ومكانتها أو أن يساهم بشكل مباشر أو غير مباشر بزعزعة الأمن والاستقرار في الجمهورية العربية السورية فيحق للادارة حذف الموضوع مع ايقاف عضوية صاحب الموضوع.


المخالفات:
بسبب تنوع المخالفات و عدم امكانية حصر هالمخالفات بجدول محدد , منتبع اسلوب مخالفات بما يراه المشرف مناسب من عدد نقط و مدة المخالفة بيتراوح عدد النقط بين 1-100 نقطة , لما توصلو لل 100 بتم الحظر الاوتوماتيكي للعضو ممكن تاخدو تنبيه بـ 5 نقط مثلا على شي مخالفة , و ممكن تاخد 25 نقطة على نفس المخالفة و ممكن يوصلو لل 50 نقطة كمان و هالشي بيرجع لعدد تكرارك للمخالفة او غير مخالفة خلال فترة زمنية قصيرة.
عند تلقيك مخالفة بيظهر تحت عدد المشاركات خانة جديدة " المخالفات :" و بيوصلك رسالة خاصة عن سبب المخالفة و عدد النقط و المدة طبعا هالشي بيظهر عندكم فقط.


الهدف:
- أسرة شبابية سورية وعربية مسيحية ملؤها المحبة.
- توعية وتثقيف الشباب المسيحي.
- مناقشة مشاكل وهموم وأفكار شبابنا السوري العربي المسيحي.
- نشر التعاليم المسيحية الصحيحة وعدم الإنحياز بشكل مذهبي نحو طائفة معينة بغية النقد السيء فقط.
في بعض الأحيان كان من الممكن أن ينحني عن مسار أهدافه ليكون مشابه لغيره من المنتديات فكان العمل على عدم جعله منتدى ديني متخصص كحوار بين الطوائف , فنتيجة التجربة وعلى عدة مواقع تبين وبالشكل الأكبر عدم المنفعة المرجوة بهذا الفكر والمنحى , نعم قد نشير ونوضح لكن بغية ورغبة الفائدة لنا جميعا وبتعاون الجميع وليس بغية بدء محاورات كانت تنتهي دوما بالتجريح ومن الطرفين فضبط النفس صعب بهذه المواقف.



رح نكتب شوية ملاحظات عامة يا ريت الكل يتقيد فيها:
• ابحث عن المنتدى المناسب لك و تصفح أقسامه ومواضيعه جيداً واستوعب مضمونه وهدفه قبل ان تبادر بالمشاركة به , فهناك الكثير من المنتديات غير اللائقة على الإنترنت .وهناك منتديات متخصصة بمجالات معينة قد لا تناسبك وهناك منتديات خاصة بأناس محددين.
• إقرأ شروط التسجيل والمشاركة في المنتدى قبل التسجيل به واستوعبها جيدأ واحترمها و اتبعها حتى لا تخل بها فتقع في مشاكل مع الأعضاء ومشرفي المنتديات.
• اختر اسم مستعار يليق بك وبصفاتك الشخصية ويحمل معاني إيجابية ، وابتعد عن الأسماء السيئة والمفردات البذيئة ، فأنت في المنتدى تمثل نفسك وأخلاقك وثقافتك وبلدك ، كما أن الاسم المستعار يعطي صفاته ودلالته لصاحبه مع الوقت حيث يتأثر الإنسان به بشكل غير مباشر ودون ان يدرك ذلك.
• استخدم رمز لشخصيتك " وهو الصورة المستخدمة تحت الاسم المستعار في المنتدى " يليق بك و يعبر عن شخصيتك واحرص على ان يكون أبعاده مناسبة.
• عند اختيارك لتوقيعك احرص على اختصاره ، وأن يكون مضمونه مناسباً لشخصيتك وثقافتك.
• استخدم اللغة العربية الفصحى وابتعد عن اللهجات المحكية " اللهجة السورية مستثناة لكثرة المسلسلات السورية " لانها قد تكون مفهومة لبعض الجنسيات وغير مفهومة لجنسيات أخرى كما قد تكون لكلمة في لهجتك المحكية معنى عادي ولها معنى منافي للأخلاق أو مسيء لجنسية أخرى . كذلك فإن استخدامك للغة العربية الفصحى يسمح لزوار المنتدى وأعضائه بالعثور على المعلومات باستخدام ميزة البحث.
• استخدم المصحح اللغوي وراعي قواعد اللغة عند كتابتك في المنتديات حتى تظهر بالمظهر اللائق التي تتمناه.
• أعطي انطباع جيد عن نفسك .. فكن مهذباً لبقاً واختر كلماتك بحكمة.
• لا تكتب في المنتديات أي معلومات شخصية عنك أو عن أسرتك ، فالمنتديات مفتوحة وقد يطلع عليها الغرباء.
• أظهر مشاعرك وعواطفك باستخدام ايقونات التعبير عن المشاعر Emotion Icon's عند كتابة مواضيعك وردودك يجب ان توضح مشاعرك أثناء كتابتها ، هل سيرسلها مرحة بقصد الضحك ؟ او جادة أو حزينه ؟ فعليك توضيح مشاعرك باستخدام Emotion Icon's ،لأنك عندما تتكلم في الواقع مع احد وجها لوجه فانه يرى تعابير وجهك وحركة جسمك ويسمع نبرة صوتك فيعرف ما تقصد ان كنت تتحدث معه على سبيل المزاح أم الجد. لكن لا تفرط في استخدام أيقونات المشاعر و الخطوط الملونة و المتغيرة الحجم ، فما زاد عن حده نقص.
• إن ما تكتبه في المنتديات يبقى ما بقي الموقع على الإنترنت ، فاحرص على كل كلمة تكتبها ، فمن الممكن ان يراها معارفك وأصدقائك وأساتذتك حتى وبعد مرور فترات زمنية طويلة.
• حاول اختصار رسالتك قدر الإمكان :بحيث تكون قصيرة و مختصرة ومباشرة وواضحة وفي صلب مضمون قسم المنتدى.
• كن عالمياً : واعلم أن هناك مستخدمين للإنترنت يستخدمون برامج تصفح مختلفة وكذلك برامج بريد الكتروني متعددة ، لذا عليك ألا تستخدم خطوط غريبة بل استخدم الخطوط المعتاد استخدامها ، لأنه قد لا يتمكن القراء من قراءتها فتظهر لهم برموز وحروف غريبة.
• قم بتقديم ردود الشكر والتقدير لكل من أضاف رداً على موضوعك وأجب على أسئلتهم وتجاوب معهم بسعة صدر وترحيب.
• استخدم ميزة البحث في المنتديات لمحاولة الحصول على الإجابة قبل السؤال عن أمر معين أو طلب المساعدة من بقية الأعضاء حتى لا تكرر الأسئلة والاستفسارات والاقتراحات التى تم الإجابة عنها قبل ذلك.
• تأكد من أنك تطرح الموضوع في المنتدى المخصص له: حيث تقسم المنتديات عادة إلى عدة منتديات تشمل جميع الموضوعات التي يمكن طرحها ومناقشتها هنا، وهذا من شأنه أن يرفع من كفاءة المنتديات ويسهل عملية تصنيف وتبويب الموضوعات، ويفضل قراءة الوصف العام لكل منتدى تحت اسمه في فهرس المنتديات للتأكد من أن مشاركتك تأخذ مكانها الصحيح.
• استخدم عنوان مناسب ومميِّز لمشاركتك في حقل الموضوع. يفضل عدم استخدام عبارات عامة مثل "يرجى المساعدة" أو "طلب عاجل" أو "أنا في ورطة" الخ، ويكون ذلك بكتابة عناوين مميِّزة للموضوعات مثل "كيف استخدم أمر كذا في برنامج كذا" أو "تصدير ملفات كذا إلى كذا".
• إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع والشركات، وعليك أن تذكر في نهاية مشاركتك عبارة "منقول عن..." إذا قمت بنقل خبر أو مشاركة معينة من أحد المواقع أو المجلات أو المنتديات المنتشرة على الإنترنت.
• إن أغلب المنتديات تكون موجهه لجمهور عام ولمناقشة قضايا تثقيفية وتعليمية . لذلك يجب ان تكون مشاركتك بطريقة تحترم مشاعر الآخرين وعدم الهجوم في النقاشات والحوارات. وأي نشر لصور أو نصوص أو وصلات مسيئة، خادشة للحياء أو خارج سياق النهج العام للموقع.
• المنتدى لم يوجد من أجل نشر الإعلانات لذا يجب عدم نشر الإعلانات أو الوصلات التي تشير إلى مواقع إعلانية لأي منتج دون إذن او إشارة إلى موقعك أو مدونتك إذا كنت تمتلك ذلك.
• عدم نشر أي مواد أو وصلات لبرامج تعرض أمن الموقع أو أمن أجهزة الأعضاء الآخرين لخطر الفيروسات أو الدودات أو أحصنة طروادة.
•ليس المهم أن تشارك بألف موضوع فى المنتدى لكن المهم أن تشارك بموضوع يقرأه الألوف،فالعبرة بالنوع وليس بالكم.
• عدم الإساءة إلى الأديان أو للشخصيات الدينية.
•عند رغبتك بإضافة صور لموضوعك في المنتدى ، احرص على ألا يكون حجمها كبير حتى لا تستغرق وقتاً طويلاً لتحميلها وأن تكون في سياق الموضوع لا خارجه عنه.
•الالتزام بالموضوع في الردود بحيث يكون النقاش في حدود الموضوع المطروح لا الشخص، وعدم التفرع لغيره أو الخروج عنه أو الدخول في موضوعات أخرى حتى لا يخرج النقاش عن طوره.
• البعد عن الجدال العقيم والحوار الغير مجدي والإساءة إلى أي من المشاركين ، والردود التي تخل بأصول اللياقة والاحترام.
• احترم الرأي الآخر وقدر الخلاف في الرأي بين البشر واتبع آداب الخلاف وتقبله، وأن الخلاف في الرأي لا يفسد للود قضية.
• التروي وعدم الاستعجال في الردود ، وعدم إلقاء الأقوال على عواهلها ودون تثبت، وأن تكون التعليقات بعد تفكير وتأمل في مضمون المداخله، فضلاً عن التراجع عن الخطأ؛ فالرجوع إلى الحق فضيلة. علاوة على حسن الاستماع لأقوال الطرف الآخر ، وتفهمها تفهما صحيحا.
• إياك و تجريح الجماعات أو الأفراد أو الهيئات أو الطعن فيهم شخصياً أو مهنياً أو أخلاقياً، أو استخدام أي وسيلة من وسائل التخويف أو التهديد او الردع ضد أي شخص بأي شكل من الأشكال.
• يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.
• إذا لاحظت وجود خلل في صفحة أو رابط ما أو إساءة من أحد الأعضاء فيجب إخطار مدير الموقع أو المشرف المختص على الفور لأخذ التدابير اللازمة وذلك بإرسال رسالة خاصة له.
• فريق الإشراف يعمل على مراقبة المواضيع وتطوير الموقع بشكل يومي، لذا يجب على المشاركين عدم التصرف "كمشرفين" في حال ملاحظتهم لخلل أو إساءة في الموقع وتنبيه أحد أعضاء فريق الإشراف فوراً.
See more
See less

وصفات داني لكل الأوقات

Collapse
This is a sticky topic.
X
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • رد: وصفات داني لكل الأوقات

    طبق نمورة لذيذ جدا
    المقادير
    1- كوبا سميد
    2- كوب ونصف جوز هند
    3- كوب لبن
    4- نصف كوب زيت ذرة
    5- كوب سكر
    6- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    7- قليل من اللوز المقشر
    مقادير القطر
    1- كوبا سكر
    2- كوب ونصف ماء
    3- قليل من ماء الزهر
    4- نقطتين من عصيرالحامض( الليمون)
    الطريقة
    1. نضع جميع المقاديرمع بعض ونخلطهم جيدا
    2. ثم ندهن صينيةمتوسطة الحجم بقليل من الطحينة
    3. ثم نقطعها بشكل الماسيونزينها باللوز ونخبزها.
    4. طريقة تحضير القطر: تخلط مكونات القطر معا في قدر علىالنار وتترك لتغلي قليلا.
    1. تشرب النمورة بالقطر
    2. وصحتين ووهنا.
    أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

    Comment


    • رد: وصفات داني لكل الأوقات

      طريقة عمل الحليب المركز المحلى
      المقادير
      1- ثلاثة فناجين قهوة حليب بودرة
      2- ثلاثة فناجين قهوة سكر
      3- فنجانا قهوة ماء أو أقل من ذلك
      الطريقة
      تخلط جميع المقادير بالخلاط وحين ينسجم نكون قدحصلنا على الحليب المركز المحلى.
      أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

      Comment


      • رد: وصفات داني لكل الأوقات

        طريقة عمل الشيز كيك جديدة
        المقادير
        1- لتر حليب
        2- ثلاثة ملاعق أكل دقيق مستكة
        3- معلقة زبدة كبيرة
        4- سكر حسب الرغبة
        5- باكيت بسكويت
        6- بيضة
        7- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
        الطريقة
        1. تضرب جميع المقادير ما عدا البسكويت في الخلاط معالفانيلا وبيضة.
        2. نضع الخليط في وعاء على النار حتى يجمد مثل المهلبية.
        3. نرص نصف كمية البسكويت في وعاء التقديم ونصب فوقه طبقةمن المهلبية.
        4. ثم نرص نصف الأخر منالبسكويت طبقة ونخلط باقي مقدار المهلبية بالكاكاو، ممكن بودرة أو شوكولاتة
        5. ونضع المهلبية بالشوكولاتةفوق البسكويت.
        6. يزين بما تحب وتقدم.
        7. وصحتين وهنا
        أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

        Comment


        • رد: وصفات داني لكل الأوقات

          طريقة عمل كيكة جوز الهند
          المقادير
          1- كوب دقيق
          2- كوب سميد
          3- كوبان حليب
          4- أربع بيضات
          5- ملعقة صغيرة فانيليا
          6- ملعقتان صغيرتان باكينج باودر
          7- كوب سكر
          8- نصف كوب جوز هند
          القطر
          1- كوبا سكر
          2- كوبا ماء
          الطريقة
          1. يحضر القطر بغلي الماء مع السكر وتركه ليبرد.
          2. تخلط الفانيليا مع البيض ويمكن إضافة بشر ليمون للطعم.
          3. يضاف السكر للبيض ثم تضاف باقي المقادير واحد تلو الآخرمع التحريك بعد كل إضافة.
          4. يخبز في فرن حرارته 180 لمدة 40 دقيقة.
          5. عندما تنضج الكيك، يصب القطر عليها ويمكن رشها بجوزالهند بعد ذلك.
          6. تقطع لمربعات مثل النمورة وتقدم.
          7. وصحتين وهنا
          أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

          Comment


          • رد: وصفات داني لكل الأوقات

            طلاء قالب الكيك بخليط الزبدة والبرتقال
            المقادير
            1- أربعة كواب سكربودرة
            2- ملعقة قشر برتقالمبشورا
            3- ربع كوب كريمة خفيفة
            4- ملعقتان عصير برتقال
            5- نصف كوب زبدة
            الطريقة
            1. تخلط الزبدة ونصف كمية السكر مع قشر البرتقال المبشورلتصبح طرية.
            1. تضاف الكريمة والعصير ثم يضاف باقي السكر
            2. تخفق المقادير جيدا لتصبح ناعمة.
            3. وبعدين يدهن قالب الكيك بالخليط ويقدم
            4. وصحتين وهنا
            أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

            Comment


            • رد: وصفات داني لكل الأوقات

              العاشورية
              المقادير
              1- كوب قمح مقشور
              2- ثلاثة أكواب ماء
              3- نصف كوب سكر
              4- ملعقة صغيرة يانسون حب
              5- ملعقتان كبيرتان زبيب
              6- كوب قلوبات مختلفة (جوز، صنوبر، لوز مقشور، فستق حلبي)
              7- مبشور جوز الهند (اختياري)
              الطريقة
              1. ينقع القمح المقشور في الماء من الليل.
              2. يسلق اليانسون في كوب من الماء حتى يطرى.
              3. يوضع القمح مع كوبا ماء ويضاف له ماء سلق اليانسون في البريستولمدة نصف ساعة أو في طنجرة عادية لمدة ساعة (لا حاجة لنقعه إذا استخدمت البريستو)لسلقه.
              4. يضاف السكر والزبيب وحبوب اليانسون المسلوقة للقمحالمسلوق ويحرك معه على النار لدقيقتين.
              5. يسكب الخليط في صحن التقديم ويزين بالقلوبات وجوز الهند.
              6. وصحتين وهنا
              ملاحظة: يمكنتذويب ملعقة من النشاء في كوب من الحليب البارد وإضافتها للقمح المسلوق. يقلبالحليب مع القمح على النار حتى يغلي الخليط ويثقل قليلا.
              أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

              Comment


              • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                طلاء قالب الكيك بخليط الزبدة والبرتقال

                المقادير





                1- أربعة كواب سكربودرة

                2- ملعقة قشر برتقالمبشورا

                3- ربع كوب كريمة خفيفة

                4- ملعقتان عصير برتقال

                5- نصف كوب زبدة



                الطريقة





                1. تخلط الزبدة ونصف كمية السكر مع قشر البرتقال المبشورلتصبح طرية.


                1. تضاف الكريمة والعصير ثم يضاف باقي السكر

                1. تخفق المقادير جيدا لتصبح ناعمة.

                1. وبعدين يدهن قالب الكيك بالخليط ويقدم

                1. وصحتين وهنا




                أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                Comment


                • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                  عجينة اللوز

                  المقادير

                  1- كوبا لوز مطحون مع القشر

                  2- ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم

                  3- بياض بيضتان

                  4- رشة فانيليا

                  5- روح اللوز غير إجباري لكنه يقوي نكهة اللوز

                  الطريقة

                  1. تخلط المقادير سوياً.

                  2. وتترك قليلاً لتجف العجينة قليلاً.

                  3. تكور على شكل دائري ثم تخبز بحرارة هادئة حتى تجف ومنغير ما تحمر.
                  1. نتركها حتى تبرد وتقدم مع القهوة والشاي.
                  2. وصحتين وهنا
                  أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                  Comment


                  • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                    عش السرايا 1

                    المقادير

                    1- بسكويت

                    2- قشدة

                    3- حليب

                    4- كاكاو

                    5- جيلي

                    الطريقة

                    1. يعمل الجيلي في الصينية (في الجزء السفلي من الصينية)ويترك حتى يبرد.

                    2. يرص البسكويت في الصينية بعد غمره في الحليب (حبة تلوالأخرى).

                    3. يخلط الكاكاو مع القشدة جيدا ثم يرص فوق البسكويت.

                    4. نقوم بعمل طبقتين من البسكويت وخليط القشدة.
                    1. توضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
                    2. وصحتين وهنا
                    أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                    Comment


                    • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                      عمل عجينة القطائف

                      المقادير

                      1- كوبا دقيق
                      2- ثلاثة أكواب ماء
                      3- نصف كوب سميد
                      4- ملعقتان صغيرتان سكر
                      5- ملعقة طعام خميرة

                      الطريقة

                      1. تضرب جميع المقادير معا بالخلاط.
                      2. تترك ربع ساعة لتخمر.
                      3. يسكب ربع كوب من العجين في المقلاة الساخنة وتلوحالمقلاة حتى يغطي العجين قعرها.
                      1. يحمر العجين حتى يصبح لوم قعره ذهبيا. تنقل القطائف إلى صحن للحشي.
                      وصحتين وهنا
                      أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                      Comment


                      • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                        عش السرايا 2
                        المقادير

                        1- كيستوست أبيض (كبير)
                        2- علبة قشدة (وزن العلبة 170 غ)
                        3- زبدة حجم وسط (100 غ)
                        4- كوب حليب سائل
                        5- ملعقة كبيرة سكر
                        6- ملعقة سميد
                        7- ملعقة صغيرة ماء زهر
                        8- ملعقة صغيرة هيل مطحون
                        9- قطر
                        10- فستق مبشور للتزيين

                        الطريقة

                        1. تزال أطراف التوست وتقطع قطع صغيرة وتوضع في صينية الفرن
                        2. تسخن الزبدة وتضاف على التوست وتخلط باليد حتى يتشربالتوست وترص جيدا في الصينية.
                        3. تضاف القشدة على التوست.
                        4. يسخن الحليب ويضاف السكر والسميد والهيل وماء الزهر حتىيغلى و يتكثف.
                        5. يصب خليط الحليب على طبقة القشدة في الصينية ويثقببالشوكة لتتشرب.
                        6. يوضع بالفرن حتى تتحمر من جميع الجوانب.
                        7. تصب القطر على الطبق و تترك لتتشرب و تبرد قليلا.
                        8. تقطع مربعات و تزين بالفستق المبشور.
                        9. وصحتين وهنا
                        أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                        Comment


                        • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                          عش السرايا 2
                          المقادير
                          1- 1كيستوست أبيض (كبير)
                          2- 1 علبة قشدة (وزن العلبة 170 غ)
                          3- زبدة حجم وسط (100 غ)
                          4- كوب حليب سائل
                          5- ملعقة كبيرة سكر
                          6- ملعقة سميد
                          7- ملعقة صغيرة ماء زهر
                          8- ملعقة صغيرة هيل مطحون
                          9- قطر
                          10- فستق مبشور للتزيين
                          الطريقة
                          1. تزال أطراف التوست وتقطع قطع صغيرة وتوضع في صينية الفرن
                          2. تسخن الزبدة وتضاف على التوست وتخلط باليد حتى يتشربالتوست وترص جيدا في الصينية.
                          3. تضاف القشدة على التوست.
                          4. يسخن الحليب ويضاف السكر والسميد والهيل وماء الزهر حتىيغلى و يتكثف.
                          5. يصب خليط الحليب على طبقة القشدة في الصينية ويثقببالشوكة لتتشرب.
                          6. يوضع بالفرن حتى تتحمر من جميع الجوانب.
                          7. تصب القطر على الطبق و تترك لتتشرب و تبرد قليلا.
                          8. تقطع مربعات و تزين بالفستق المبشور.
                          9. وصحتين وهنا
                          أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                          Comment


                          • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                            الغريبة
                            المقادير
                            1- كوب سمن
                            2- كوبا دقيق
                            3- ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم
                            4- كوب أنصاف جوز
                            5- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
                            الطريقة
                            1. ينخل الدقيق ويضاف السكر والسمن ويفرك بالأصابع
                            2. لا يعجن جيدا و يجمع فوق بعضه.
                            3. بقسم إلى قطع صغيرة تدحرج و تدور
                            4. يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
                            5. وصحتين وهنا
                            أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                            Comment


                            • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                              فطائر القشطة
                              المقادير
                              1- علبة من عجينة الرقائق المثلجة
                              2- علبتان قشدة
                              3- نصف كوب حليب
                              4- ملعقتا طعام نشاء
                              5- علبة متوسطة الحجم من الزبدة مذابة
                              6- ملعقة شاي ماء زهر
                              7- مقدار من القطر
                              الطريقة
                              1. توضع القشدة في إناء واسع ويضاف إليها الحليب ويخلطجيدا ويضاف النشا ويخلط جيد.
                              2. يوضع الإناء على نار هادئة لمدة ثمان دقائق ويحرك حتىتتكون الكريمة.
                              3. تنقل الكريمة فوراإلى طبق بارد وتغطى بورق نايلون شفاف حتى لا يجف سطحها على أن يضاف إليها ماءالزهر عند إعداد الفطائر.
                              4. تقطع العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية.
                              5. يؤخذ من الجزء الأول 4 رقائق وتترك باقي العجينة مغطاة.
                              6. تفصل الرقائق وتدهن واحدة تلو الأخرى بالزبدة المذابةبواسطة فرشاة.
                              7. يوضع قليل من الكريمة القشدة عند طرف الرقائق وتطوى بشكلمثلث.
                              8. تستمر في نفس الخطوات لباقي العجينة
                              9. ثم ترص الفطائر في صينيةمدهونة.
                              10. يدهن وجه الفطائر بباقي الزبدة المذابة
                              11. تخبز في فرن على درجة 400 حتىيصبح لونها ذهبيا.
                              12. ترش وهي ساخنة بالقطر البارد.
                              13. وصحتين وهنا
                              أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                              Comment


                              • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                                قالب الجبنة
                                المقادير
                                1- خمس عشر قطعة بسكويت
                                2- زبدة (50غ)
                                3- بيضة
                                4- ربع لتر كريما
                                5- ربع كوب سكر
                                6- جبنة بالقشدة (150 غ)
                                7- مربى للتزين
                                الطريقة
                                1. نفتت البسكويت ليصبح كالطحين
                                2. ثم نسيح الزبدة ونخلطها مع البسكويت ونرصها في القالب.
                                3. نخفق البيضتين مع السكر في الخفاقة الكهربائية جيدا
                                4. ثم نزيد الكريما ثم الجبنةونخفقهم جيدا.
                                5. نضع الخليط فوق البسكويت وندخل القالب إلى الفرن حتىينتفخ سطح القالب.
                                1. نتركه حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة حوالي الساعة ثم نزينه بالمربى.
                                2. وصحتين وهنا
                                أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                                Comment


                                • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                                  قشطانية
                                  المقادير
                                  1- أربع ملاعق نشاء
                                  2- أربع أكواب حليب
                                  3- سكر حسب الرغبة
                                  4- ماء زهر
                                  5- ماء ورد
                                  الطريقة
                                  1. نضع النشا والحليبفي صحن حتى يذوب النشاء.
                                  2. نضع الحليب والسكرفي قدر على نار هادئة.
                                  3. نضع النشا والحليبفي القدر ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد ويخلط جميع المقادير.
                                  4. يخفف عليه النار حتىتثخن ثم تصب في الصحون.
                                  5. وصحتين وهنا
                                  أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                                  Comment


                                  • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                                    القطايف
                                    المقادير
                                    1- كوب ونصف دقيق
                                    2- ربع كوب سميد
                                    3- ملعقة صغيرة خميرة
                                    4- ملعقة صغيرة سكر
                                    5- ذرة ملح
                                    6- كوب ماء
                                    7- كوب حليب
                                    الطريقة
                                    1. نضع الدقيق والسميدوفوقه ذرة الملح.
                                    2. نذيب في نصف كأسدافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقيق ومن ثم كأسالحليب.
                                    3. نخلطه بالخلاطاليدوي إلى أن يصبح لينا ألين من خلطة الكيك.
                                    4. نتركه ليخمر.
                                    5. نضع مقلاة تيفال علىالنار إلى أن تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبللة بالزيت دون أن تترك أثراَ.
                                    6. نأخذ فنجان ونغرف منالخلطة ونرفع يدنا عاليا ونسكب بالمقلاة طبعا نخفض النار قليلا حتى لا تحرق العجينة.
                                    7. عندما تنشف ونراهامثقبة نأخذ طرف سكينة ونزيل القطايف من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذاواحدة تلو الآخرى.
                                    8. نكون مجهزين الحشوةأما الجبنة الحلوة مازوريلا أو المكسرات مع القرفة والسكر أو القشدة طبعا.
                                    9. خلالها نحظر القطركما تريدين كأس سكر و3/4 كأس ماء وعصر قليلا من الليمون وإضافة قليلا من الفانيلا.
                                    10. وصحتين وهنا
                                    ملاحظة: بعدقلي القطايف بالزيت إما تكون القطايف باردة أو القطر بارد وليس الاثنان ساخنانواحد فقط .
                                    أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                                    Comment


                                    • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                                      كاتو بالأناناس
                                      المقادير
                                      1- ثلاثةأكواب دقيق
                                      2- ثلاث بيضات
                                      3- 125 غ لبن
                                      4- 250 غ سكربودرة
                                      5- 50 غ زيتنباتي
                                      6- رشة صغيرة ملح
                                      7- ظرف خميرة الكاتو
                                      8- ظرف فانيليا
                                      9- 150غ أناناسمقطع قطع صغيرة
                                      الطريقة
                                      1. تخلط المقاديرجميعها ماعدا الأناناس بواسطة خفاقة كهربائية ثم يوضع فوقهم قطع الأناناس.
                                      2. يحمى الفرن حتى180ثم تدهن الصينية بالزبدة ويرش فوقها الطحين.
                                      3. يوضع الخليط فيالصينية وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ويراعى مدى قوة حرارة الفرن ولا يتم إخراجالكيك من الفرن إلا عند التأكد تماما من نضجه وذلك من خلال غرز طرف السكين إلىأسفل القاع، في حال عدم ظهور أي شيء على السكين معنى هذا أن الكاتو قد نضج تماما.
                                      4. وصحتين وهنا
                                      أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                                      Comment


                                      • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                                        كرات الثلج
                                        المقادير
                                        1- كوب من الزبدة
                                        2- نصف كوب سكر بودرة
                                        3- ملعقة صغيرة ونصففانيلا
                                        4- كوب ونصف مكسراتمطحونة ناعما (لوز و بندق و جوز غير محمصين)
                                        5- كوبان طحين
                                        6- ملعقتان صغيرتانبيكينج باودر
                                        7- سكر بودرة للتزين
                                        الطريقة
                                        1. يخفق الزبد مع السكرفي صحن عميق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه مائلا إلى الأصفر الفاتح.
                                        2. يضاف الفانيلا والمكسرات و يحرك الخليط.
                                        3. يضاف الطحين والبيكنج باودر و يمزج الخليط جيدا.
                                        4. تكور العجينة لكراتقطر الواحدة منها سانتيمتران ونصف.
                                        5. توضع الكرات فيصواني غير مدهونة بالزبد.
                                        6. توضع الصواني فيالفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح لون قعرالكرات مائل للون البني الفاتح.
                                        7. بعد إخراج الصوانيمن الفرن تترك الكرات لعدة دقائق ثم ترفع من الصواني و تتدحرج رأسا بالسكر الناعم.
                                        8. تترك الكرات لتبردثم تتدحرج مرة أخرى بالسكر الناعم.
                                        9. وصحتين وهنا
                                        أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                                        Comment


                                        • رد: وصفات داني لكل الأوقات

                                          كرات الجبن بالتوست
                                          المقادير
                                          1- كيس توست صغير
                                          2- ست مكعبات جبنة طريةغير مالحة
                                          3- كوب حليب بودرة
                                          4- مقدار من الزيتللقلي
                                          5- قطر للتحلية
                                          الطريقة
                                          1. تقطع أطراف التوست ،ثم تقطع كل شريحة إلى نصفين.
                                          2. تبل القطعة الأولىمن التوست بالحليب وتوضع فيه الجبن ( قطعة صغيرة)، تكور ونستمر حتى ينتهي المقداربالكامل.
                                          3. يوضع المقداربالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الثلاجة وتقلى بالزيت.
                                          4. بعدها تسكب عليهالقطر.
                                          5. وصحتين وهنا
                                          أيها الرب يسوع المسيح إلهي أرحمني أنا عبدك الخاطئ

                                          Comment

                                          Working...
                                          X