- اذا كنتو باحدى الدول الداعية للحرية وعم تحجب مواقع الانترنت, فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك : www.ch-g.org


- يرجى الاطلاع على قوانين المنتدى " التعديل الاخير 9-5-2012 "


+ الرد على الموضوع
عرض النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: حميات عالمية

  1. #1
    Forum's Columns Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute الصورة الرمزية Butterfly
    نورنا ب
    Jun 2009
    Gender
    المطرح
    SyRiA
    المشاركات
    5,085

    افتراضي حميات عالمية

    حميات عالمية
    حميات الزمر الدموية
    حمية الدكتور أغاتستون
    حمية سكارسدال
    حمية مايو كلينيك
    حمية الغريفون
    حمية السكري من النمط الأول
    حمية السكري من النمط الثاني
    حمية خل التفاح
    حمية حساء الملفوف


    حميات الزمر الدموية
    أظهرت الدراسات وجود علاقة بين زمرة الدم ونوعية الاستقلاب وبالتالي نمط التغذية.
    حيث أن زمر الدم لم تظهر في نفس العصر بل ضمن تسلسل في حقب زمنية مختلفة.
    هذا التسلسل يفيد بأن لكل زمرة نظامها الغذائي المناسب للزمن الذي ظهرت فيه.


    فصيلة -+O :
    نمط الغذاء الملائم لهذه الزمرة هو الغذاء الغني بالبروتينات والنشاط البدني المكثف أما تناول مشتقات الحليب ومعظم الحبوب يؤدي للبدانة لذلك يجب تجنبها.

    الأغذية المسموحة
    - اللحوم: لحم وكبد العجل ولحم البقر والأرانب والغنم و الدجاج و القلب.
    - الأسماك: أسماك المياه البحرية وبعض الأسماك البحرية (السردين – السلمون).
    - الزيوت والمواد الدسمة: زيت الزيتون.
    - المكسرات: الجوز و بذور القرع وبذور عباد الشمس.
    - الحبوب ومشتقاتها: الخبز المصنوع من القمح المنتش والأرز بدون نخالة .
    - البقول: الفاصولياء الناشفة بأنواعها والبازلاء.
    - الخضار: الثوم و الأرضي شوكي و الشمندر و الملفوف و السبانخ و البصل و البطاطس الحلوة و البقدونس و الفليفلة الحمراء و القرع و الخس الربيعي
    - الفواكه: التين الطازج و المجفف والخوخ و التفاح و العنب و الجوافة .
    - المشروبات : الماء و المياه الغازية غير المحلاة و النبيذ الأحمر وعصير الأناناس و الكرز و الجزر الطماطم و العنب و الخوخ و ومن الشاي الشاي الأخضر و الورد و الزنجبيل و النعناع.
    - التوابل : التمر الهندي و الشوكولا و السكر الناعم و النعناع و القرنفل.

    الأغذية الممنوعة
    - اللحوم: اللحوم المدهنة لحم البط والإوز.
    - الأسماك : الأسماك المعلبة و المدخنة و الكافيار .
    - مشتقات الحليب والألبان : الألبان بأنواعها وجبن الكريمة.
    - المكسرات: كاجو و الفستق الحلبي واللوز و زبدة اللوز و الفول السوداني .
    - البقوليات : العدس بأنواعه و التمر الهندي .
    - الحبوب : خبز الشعير و المعجنات و البرغل و الفريكة والسميد و رقائق الذرة و الأرز و المكرونة.
    - الخضار : الباذنجان و البطاطس و الفطر الملفوف و الذرة و الخردل و الزيتون الأسود و القرنبيط .
    - الفاكهة : البرتقال و التوت الأسود و الفراولة و اليوسفي جوز الهند.
    - المشروبات : القهوة حتى بدون كافيين و المشروبات الغازية المحلاة و عصير التفاح و البرتقال و الصودا .
    - التوابل : الخل و الفلفل الأسود و الأبيض و القرفة و الفانيلا و الكاتشب و جميع المخللات .


    نموذج لحمية تنحيف ملائمة لزمرة O

    الفطور
    - شريحة من خبز الحبوب.
    - مربى الفواكه الطازجة قليل السكر .
    - كأس من عصير الجزر أو الطماطم .
    - قطعة فاكهة مسموح بها .
    - فنجان شاي أخضر أو منقوع الأعشاب .

    الغداء
    - من 100 إلى 120 غ لحم العجل (شرحة ...).
    - سلطة خضار مع أحد الزيوت المسموح بها .
    - شرائح الأناناس الطازجة أو أي فاكهة مسموح بها .
    - المياه المعدنية بدون حدود .

    العصرونية
    - أصابع الجزر المبشور الطازجة .
    - قطع من الفواكه المسموح بها .
    - الشاي الأخضر أو منقوع الأعشاب .
    - المياه المعدنية بدون حدود .

    العشاء
    - لحم الغنم أو البقر المطبوخ مع الخضار (لحمة بالفرن – مقلوبة ).
    - القرنبيط الأخضر المسلوق أو أرضي شوكي مسلوق مع صلصة ليمون .
    - سلطة الفواكه الطازجة والمسموح بها .
    - المياه المعدنية بدون حدود .


    فصيلة AB :
    الأغذية المسموحة
    - اللحوم: لحم الغنم والأرانب وديك الحبش.
    - الأسماك : السلمون و السردين و التونا والكافيار.
    - الحليب ومشتقاته: حليب وجبنة الغنم و البقر والماعز و الصويا و الشيدر .
    - الزيوت والمواد الدسمة : زيت الزيتون و الجوز و الكستناء.
    - البقوليات : فول الصويا و العدس الأخضر
    - الحبوب: الأرز البري وأرز بسماتي و خبز الشعير والقمح والخبز البروتيني المصنوع من الشعير و الأرز والقمح و المكرونة المصنوعة من دقيق الشعير و الأرز و القمح .
    - الخضار : الثوم و الباذنجان و الملفوف و الشمندر و القرنبيط الأخضر وقرنبيط الزهرة و الخيار و البقدونس و الجزر والبصل و الزيتون والطماطم و البامية و السبانخ.
    - الفواكه: الخوخ و الأناناس و الكرز والتين و الكيوي و الكريفون و الليمون و العنب و التمر و اليوسفي.


    الأغذية الممنوعة
    - اللحوم: البقر و الدجاج و البط والخنزير .
    - الأسماك: القريدس والضفادع و المحار و الحلزون .
    - الحليب ومشتقاته: الحليب الكامل الدسم وزبدة الحليب .
    - الزيوت والمواد الدسمة : زيوت الذرة و عباد الشمس و طحينة السمسم.
    - المكسرات : البندق وبذور القرع و عباد الشمس .
    - البقوليات : الحمص والفاصولياء الحمراء .
    - الحبوب ومشتقاتها: الذرة و المعكرونة الجاهزة كالاندومي و المصنعة من الحنطة السوداء .
    - الخضار : الفلفل الأحمر و الأفوكادو و الأرضي شوكي و الزيتون الأسود و الفجل و فول الصويا .
    - الفواكه: الموز و المانجو و البرتقال و الرمان و الصبار و جوز الهند.
    - المشروبات: الشاي الأسود والأحمر جميع المشروبات الغازية والصودا و القهوة و المشروبات الكحولية.


    نموذج لحمية تنحيف ملائمة لزمرة AB

    الفطور
    - عند الاستيقاظ :كأس من الماء الساخن المضاف إليه عصير ليمونة بدون سكر .
    - كأس كريفون طازج.
    - شريحة من الخبز .
    - قليل من الخوخ .
    - فنجان شاي أخضر.

    الغداء
    - شريحة من صدر ديك الحبش المسلوق أو المدخن .
    - سلطة الخضار الموسمية مع الجبن المبروش والليمون و التوابل وزيت الزيتون .
    - شريحة من الخبز .
    - المياه المعدنية الخالية من الصودا بدون حدود.

    العصرونية
    - كأس من اللبن العيران .
    - صحن فاكهة مسموحة .

    العشاء
    - عجة البيض مع الخضار المسموحة .
    - طبق خضار مسلوقة على البخار .
    - سلطة فواكه مسموحة .
    - فنجان قهوة بدون كافيين .
    - المياه المعدنية بدون حدود.


    فصيلة -+B :
    الأغذية المسموحة
    - اللحوم: لحم الغنم والأرانب والبقر
    - الأسماك: السلمون والسردين
    - الزيوت والدهون: زيت الزيتون الكتان
    - مشتقات الحليب: الحليب القليل الدسم والأجبان القليلة الدسم
    - البقوليات : الفاصولياء والبازلاء
    - المكسرات: اللوز البرازيلي
    - الحبوب: خبز الشعير و الأرز و المعكرونات المصنوعة من الأرز
    - الفواكه: الموز و الكرز و العنب و الأناناس و التفاح و الخوخ و التمر و البرتقال و المانجو و المشمش و الجوافة و الليمون
    - الخضار : الباذنجان و الجزر و الملفوف و الفلفل بأنواعه و القرنبيط و السبانخ و البطاطس والبامية و البصل و الخس و الفجل و الكوسا والبازلاء و البقدونس
    - المشروبات : الماء والشاي الأخضر و النعناع و البيرة و العصيرات الطبيعية
    - التابل: المايونيز و المخللات ومربى الفاكهة

    الأغذية الممنوعة
    - اللحوم : الدجاج و البط و القلب و لحم الخنزير
    - الأسماك : الجمبري و الكافيار و القريدس
    - الزيوت والدهون: الذرة و زيت السمسم و زيت عباد الشمس
    - الحليب ومشتقاته: آيس كريم و الجبنة العفنة
    - المكسرات : الكاجو و اللوز والسمسم وبذور عباد الشمس
    - البقوليات : العدس و اللوبياء والحمص
    - الحبوب : البرغل و السميد و الذرة و خبز الذرة و نخالة القمح و معجنات القمح
    - الخضار : الذرة و القرع و الطماطم و الأفوكادو و الأرضي شوكي و الزيتون الأخضر و الأسود و الفجل
    - الفواكه : الرمان و الصبار و جوز الهند
    - المشروبات : جميع أنواع الصودا حتى الدايت و القهوة حتى بدون كافيين
    - التوابل : الكاتشب


    نموذج لحمية تنحيف ملائمة لزمرة B

    الفطور
    - كأس من اللبن العيران
    - شريحة من الخبز
    - بيضة مسلوقة
    - فنجان من الشاي الأخضر

    الغداء
    - سلطة الخضار اليونانية (خس و خيار و بصل و نعناع + جبنة القريشة اليونانية و الليمون و التوابل وزيت الزيتون )
    - موزة واحدة
    - المياه المعدنية الخالية من الصودا بدون حدود

    العصرونية
    - كأس من اللبن العيران
    - إجاصة أو فاكهة مسموحة واحدة
    - فنجان شاي أخضر أو منقوع الأعشاب

    العشاء
    - طبق من الرز المطبوخ مع صلصة الصويا مع الخضار المسموحة
    - طبق خضار مسموحة مسلوقة
    - مياه معدنية بدون حدود


    فصيلة -+A :
    يجب تناول الأغذية الطازجة و النقية و الصادرة من الزراعة البيولوجية أما تناول السكر الأبيض غير مستحب يميل أصحاب هذه الزمرة إلى الإصابة بالأمراض القلبية و السرطانات و السكري لذلك إتباع حمية مناسبة خير وقاية من هذه الأخطار


    الأغذية المسموحة
    - اللحوم: الدجاج و الديك الرومي
    - الأسماك: السردين و التونة
    - الحليب ومشتقاته: مشتقات الحليب غير مناسبة المسموح حليب وجبنة الصويا
    - الزيوت والدهون : زيت الزيتون و زيت الكتان
    - المكسرات : بذور عباد الشمس و السمسم و الفول السوداني
    - البقوليات : الفاصولياء والعدس بأنواعه
    - الحبوب ومشتقاته: خبز الشعير و الذرة و الأرز و خبز الصويا
    - الخضار : الجزر والثوم و الأرضي شوكي و القرنبيط الأخضر و الملفوف و السبانخ و البصل و البطاطس و البقدونس و القرع و الخس و اللفت
    - الفواكه : التفاح و التمر و العنب و الخوخ و الفراولة و التين و الأناناس و الكرز و الكريفون و التوت و الليمون
    - المشروبات : الماء و عصير التفاح و الأناناس و الجريب فروت و الجزر و المشمش و الكرز و الليمون و الشاي الأخضر و الزنجبيل
    - التوابل : الخردل و مربى الفواكه و الدبس الأسود و المخللات

    الأغذية الممنوعة
    - اللحوم: الغنم والبقر والأرانب و البط
    - الأسماك : الكافيار و الجمبري و القريدس
    - الحليب و مشتقاته: الحليب بأنواعه و أجبان القشقوان و اللبنة
    - الزيوت : زيت الذرة وعباد الشمس و زيت السمسم و زيت فستق العبيد
    - المكسرات: الكاجو و الفستق الحلبي و بذور عباد الشمس و بذور القرع و اللوز
    - البقوليات : الفاصولياء بأنواعها و الحمص و التمر الهندي
    - الحبوب: خبز القمح و المكرونة المصنوعة من الصلصات أو الدقيق الكامل
    - الخضار : الباذنجان و الأسود و الزيتون الأسود و الفلفل بأنواعه و الطماطم والبطاطس
    - الفواكه : البرتقال و الموز و اليوسفي و المانجو و جوز الهند
    - المشروبات : عصير البرتقال و الطماطم و الشاي الأحمر و القهوة و المشروبات الغازية و الصودا و الشاي بدون شايين
    - التوابل : المايونيز و الكاتشب


    نموذج لحمية تنحيف ملائمة لزمرة A

    الفطور
    - عند الاستيقاظ: كأس من الماء الساخن المضاف إليه عصير ليمونة بدون سكر
    - طبق من الكورن فليكس( مع حليب الماعز أو حليب الصويا)
    - كأس من عصير الفاكهة المسموح بها كالكريفون أو الأناناس
    - فنجان من الشاي الأخضر
    الغداء
    - سلطة الخضار اليونانية المؤلفة (خس و خيار و بصل و نعناع + جبنة القريشة اليونانية والليمون و التوابل و زيت الزيتون)
    - قطعة من الخبز
    - قطعة فاكهة مسموح بها (تين و خوخ و مشمش)
    - فنجان من منقوع الأعشاب

    العصرونية
    - بسكويت الرز مع العسل
    - حبتين من الخوخ
    - الشاي الأخضر أو منقوع الأعشاب

    العشاء
    - طبق من الرز و الخضار المسموح بها مطبوخة مع صلصة الصويا
    - كأس من العيران
    - المياه المعدنية بدون حدود

    يجب أخذ كوب ماء يومياً مع نصف ليمون للتخلص من الإفرازات الصدرية المخاطية


    حمية الدكتور أغاتستون Agatston أو حمية الشاطئ الجنوبي
    ابتكر الدكتور آرثر أغاتستون الباحث في المراكز القلبية بولاية فلوريدا الأميريكية حميةً ناقصة الحريرات تعتمد على البروتينات بشكل رئيسي وتقل من الكربوهيدرات والدسم دون أن تحذفهما والتي نشرت مؤخراً بعد الموجة الإعلامية التي رافقت حمية أتكينز الغنية بالدسم، إذ كانت الحمية رداً على تلك الحمية التي ادعى أغاتستون غير ملاءمتها لمرضى القلب والشرايين مما يحتم إيجاد حمية قليلة الكربوهيدرات والدسم معاً.

    مبدأ الحمية
    تقسم حمية الشاطئ الجنوبي إلى ثلاثة أطوار:

    حميات عالمية


    الطور الأول:
    يستمر أسبوعين وهو الأكثر تحديداً من ناحية المدة والعناصر الغذائية، إذ يقتصر على البروتينات والخضار والمكسرات والجبن والبيض والتي تؤكل في ثلاث وجبات مشبعة. ويعتقد أن اتباع الطور الأول على أصوله يفقد البدن (4 - 6) كيلوغرامات من وزنه.

    الفطور:
    بيضتان وثلاث شرائح من لحم الدجاج المدخن.

    سناك ما بين الفطور والغداء:
    قطعة من الجبنة المطبوخة (مثل البقرة الضاحكة) مع الخس.

    الغداء:
    صحن من الخضار المشكلة مع الدجاج المشوي (بدون خبز)

    سناك ما بين الغداء والعشاء:
    حصة فاكهة (تفاحة، برتقالة، عشر كرزات) مع الطماطم والجبن منزوع الدسم.

    حميات عالمية

    العشاء:
    صدر دجاجة مسلوق أو مدخن أو مايعادله من لحم العجل أو السمك المسلوق أو المدخن (دون قلي). طبق من الخضار الورقية الغنية بالألياف، مع إمكانية تناول الزيتون المكلس بمقدار عشر حبات.

    حميات عالمية

    ملاحظة:
    يجب تجنب كافة اللحوم المدهنة والحليب ومشتقاته كاملة الدسم من لبن وجبن وكريمة، إضافة إلى الخضار النشوية والفواكه وعصيرها والحلويات والحبوب ومشتقاتها والمعجنات والنشويات بأنواعها، ما عدا ما سمح به آنفاً.

    الطور الثاني:
    يستمر لفترة غير محددة تنتهي لحظة يصل المريض إلى الوزن المرغوب، وهذا الطور يماثل سابقه في الأغذية لكنه أكثر حرية منه، إذ يسمح بإدخال أغذية إضافية كانت ممنوعة في الطور الأول، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والحليب خالي الدسم. كما يسمح بالخضار والفواكه السكرية كالبطاطس المسلوقة والجزرv والشمندر والموز والأناناس لكن بكميات محدودة. وباتباع الطور الثاني على أصوله يمكن فقدان كيلوغراماً واحداً كل أسبوع كحد أقصى.

    الطور الثالث:
    يستمر الطور طيلة لاحياة، إذ يهدف لمنع عودة المريض لسابق وزنه في حال عاد لتناول كافة المكونات الغذائية دون حدود، لذا يقترح على المريض عادات غذائية حرة لكن غير تلك التي كان يتبعها في السابق. كما يُنصح المريض بمتابعة مراقبة الوزن ، فإذا عاد الوزن للارتفاع من جديد طبقت عليه الحمية ثانية.

    المحاسن:
    تفقد حمية الشاطئ الجنوبي الوزن بشكل مضمون في أول أسبوعين، لكن فقدان الوزن سرعان ما يعود للانخفاض إلى ما دون الكيلوغرام الواحد أسبوعياً . كما تحسن من العادات الغذائية وتجعل سكر الدم أكثر استقراراً كما تحسن من مستوى كولسترول الدم وتخفض نسبة التريغليسريدات ( الشحوم الثلاثية)، لذا تصلح كذلك لمرضى السكري وفرط شحوم الدم البدناء.

    المساوئ:
    الحمية تقليدية تماماً وهي تحاكي كثير من الحميات ناقصة الكربوهيدرات، فخسارة الوزن البدئية إنما تنجم عن فقدان السوائل التالي دائماً لحذف الكربوهيدرات، وهذا الفقدان سرعان ما يعوض عند العودة لتناول الكربوهيدرات بشكل غير محدد. كذلك فإن اعتماد الحمية على الجبن واللحم في الطور الأول قد يشكل مشكلة لمن تعذر عليهم تناولهما، إما لسبب مادي أو اجتماعي (كما عند النباتيين مثلاً) أو صحي (كما في حالات سوء هضم الجبن).
    كذلك يجب الانتباه في أول أسبوعين إلى حدوث الخلونية وما يتبعها من اضطرابات في شوارد الدم، خاصة لدى مرضى القلب والأوعية ومرضى قصور الكلية المزمن.


    حمية سكارسدال Scarsdale Diet حمية متوازنة لمرضى القلب:
    ابتكر طبيب القلبية الأمريكي هرمان تاناور Herman Tarnower حمية قليلة الحريرات أراد بها تجنيب مرضى القلب البدناء صعوبات الحمية الصارمة أسماها بحمية سكارسدال نسبة إلى اسم مدينته الكائنة في ولاية نيويورك، لكن هذه الحمية سرعان ماعرفت بحمية الذواقين لتنوع أطعمتها. وتمتاز هذه الحمية بأنها قليلة الحريرات ( 1000 حريرة) ومتوازنة من ناحية العناصر الغذائية الضرورية، إذ تتألف من البروتين بنسبة 43 % والكربوهيدرات بنسبة 35 % والدسم بنسبة 22 % .



    مبدأ الحمية:
    تعتمد حمية سكارسدال على مبدأ تخفيف الوزن عبر الإقلال من الحريرات، ولتحقيق ذلك يتبع المريض الحمية لمدة أسبوعين متتاليين ليلجأ بعدها إلى حمية الراحة مع إمكانية العودة إلى اتباع نفس الحمية مرة ثانية أو ثالثة بعد أسبوعين من الراحة على نفس المنوال. وتتألف الحمية من فطور واحد في كل أيام الأسبوع بينما قد تتنوع وجبتا الغداء والعشاء خلال الأسبوع واللتين تحتويان على اللحم أو البيض أو سلطة الفاكهة مع الخضار التي تعطى بدون حدود على أن لا يضاف إليها أية مادة دسمة. أما المشروب خلال كل الوجبات فهو الماء الصرف أو المشروبات الخالية من السكر ( الدايت).


    هاكم فيما يلي نموذج لما يمكن تناوله خلال أيام الأسبوع وفق حمية سكارسدال الطبية:
    الفطور في كل أيام الأسبوع:
    1- نصف كريفونة في الشتاء (أو مايعادلها من البطيخ أو الأناناس صيفاً) .
    2- قطعة كبيرة من التوست الأسمر.
    3- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
    حميات عالمية

    يوم السبت:
    الغداء:
    1- سلطة فواكه الموسم المتنوعة بكمية غير محدودة وبدون سائل محلى أو سكر كالبطيخ والتفاح والبرتقال والفريز والدراق والكمثرى والكرز (مع الإقلال من الفواكه الغنية بالسكر كالموز والتين والعنب).
    2- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    العشاء:
    1- قطعة من صدر الدجاج أو ديك الحبش(إسكالوب) أو السمك بوزن 150 غرام مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
    2- سلطة البندورة والخس بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم.
    4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
    حميات عالمية

    يوم الأحد:
    الغداء:
    1- قطعة من صدر الدجاج أو ديك الحبش(إسكالوب) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
    2- خضار مسلوقة بكمية غير محدودة كالجزر أوالقرنبيط أو الملفوف لكن بدون مادة دسمة.
    3- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم.
    4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
    العشاء:
    - قطعة كبيرة من لحم العجل المشوي (شرحةأو ستيك) التي يمكن تزيينها بخضار مسلوقة بدون أية مادة دسمة.
    2- سلطة البندورة والخس والخيار بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3-نصف كريفونة أو قطعة فاكهة بوزن 150 غراماً وذلك أيام.
    4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
    حميات عالمية


    يوم الاثنين:
    الغداء:
    1- طبق من اللحوم الباردة أو المدخنة كلحم العجل أو الدجاج أو ديك الحبش.
    2- طبق من الخضار بكمية غير محدودة كالجزر أو الفليفلة أو الملفوف (عدا البطاطس والبقوليات والذرة). تؤكل الخضار طازجة بشكل سلطة يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
    حميات عالمية

    العشاء:
    1- طبق من السمك المشوي أو قطعة من اللحم المشفى (شرحة أو هبرة) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
    2- طبق من الخضار بكمية غير محدودة كالجزر أو الفليلفلة أو الملفوف أو الكراث (عدا البطاطس والبقوليات والذرة). تؤكل الخضار طازجة بشكل سلطة يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت، أو مسلوقة مع اللحم.
    3- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
    4- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم.
    5- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.

    يوم الثلاثاء:
    الغداء:
    1- سلطة فواكه الموسم المتنوعة بكمية غير محدودة وبدون سائل محلى أو سكر كالبطيخ والتفاح والبرتقال والفريز والدراق والكمثرى والكرز (مع الإقلال من الفواكه الغنية بالسكر كالموز والتين والعنب).
    2- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
    العشاء:
    1- قطعة من لحم الدجاج أو العجل مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة .
    2- سلطة البندورة والخس بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت. يسمح كذلك بأربع حبات زيتون.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    يوم الأربعاء:
    الغداء:
    1- سلطة الطون المحفوظ في الماء مع الخضار بكمية غير محدودة مع إمكانية إضافة عصير الليمون والخل والتوابل .
    2- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم .
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
    العشاء:
    1- قطعة كبيرة من لحم الغنم المشفى ( شرحة أو هبرة) التي يمكن تزيينها بخضار مسلوقة بدون أية مادة دسمة.
    2- سلطة البندورة والخس والخيار بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    يوم الخميس:
    الغداء:
    1- بيضتان مسلوقتان مع البندورة الطازجة و المخلل.
    2- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
    العشاء:
    1- قطعة من صدر الدجاج (إسكالوب) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة .
    2- طبق من السبانخ أو السلق أو الخضار الأخرى المسلوقة بدون مادة دسمة بكمية غير محدودة.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    حميات عالمية

    يوم الجمعة:
    الغداء:
    1- طبق من الأجبان قليلة الدسم (مسنرة أو شلل أو كاممبير).
    2- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
    3- طبق من السبانخ المسلوقة بدون مادة دسمة بكمية غير محدودة.
    4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
    العشاء:
    1- طبق من السمك المشوي أو قطعة من اللحم المشفى (شرحةأو هبرة) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
    2- طبق من الخضار بكمية غير محدودة تؤكل طازجة بشكل سلطة يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت، أو مسلوقة مع السمك.
    3- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
    4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.

    ملاحظات:
    - اللحوم تتشابه في حمية سكارسدال لذا يمكن استبدال أي نوع من اللحم غير المتوفر بآخر على أن يكون خاليأ من الدسم.
    - يمكن طبخ اللحم مع والتوابل والبقدونس أو البصل أو الأعشاب بشرط عدم إضافة مادة دسمة، كما يمكن استعمال أي نوع من المنكهات مثل الكتشب والصلصة الحارة والخردل.
    - يسمح بجميع الخضار ما عدا النشوية منها كالبطاطس والبقوليات والذرة.
    - يمكن تناول الجزر الطازج بين الوجبات.

    حميات عالمية

    حمية الراحة:
    عند الانتهاء من الأسبوعين يدخل المريض في مرحلة الراحة التي تسمح بمزيد من الأغذية والحريرات والتي كانت محدودة في أسبوعي الحمية ، أي يسمح بما يلي:
    - الحليب ومشتقاته قليلة الدسم .
    - المكسرات والمربيات الخالية من السكر.
    - الخبز بمعدل رغيفين يومياً كحد أعظمي.
    - البيض بمعدل بيضة مسلوقة كل يومين.
    - عصير الفاكهة الطازجة.

    لتجنب عودة الوزن خلال فترة الراحة فإنه ينصح بتجنب مايلي : - النشويات كالمعجنات والرز والبطاطس والبقوليات والذرة.
    - المواد الدسمة من زيت أو سمنة أو دهن .
    - الحلويات والشوكولا.
    - اللحوم المجففة والمدخنة والنقانق والهوت دوغ.
    - مشتقات الحليب الغنية بالدسم كالزبدة والقشطة وجبنة القشقوان.


    المحاسن:
    الحمية ملائمة ومستساغة للجميع وغير مرهقة للجسم فهي تؤمن له كميات كافية من البروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات، لذا يمكن اتباعها من قبل مرضى القلب والأعصاب والمسنين ، وهي تعتمد على مبدأ تخفيف الوزن عبر الإقلال من الحريرات. وقد أثيتت بعض الدراسات التي أجريت عليها أن حوالي تسعين بالمئة ممن اتبعوها قد حافظوا على الوزن الجديد .
    المساوئ:
    قد يؤدي تكرار الحمية على مدى طويل إلى نوع من الخلل في التوازن الغذائي للجسم نظراً للغياب شبه المطلق للحموض الدسمة الضرورية بفعل حذف الحمية لكافة أنواع الزيوت ونقص الكالسيوم بسبب الإقلال من مشتقات الحليب ونقص نسبي للبروتينات يومي السبت والثلاثاء ظهراً مما قد يؤدي إلى فقدان في الكتلة العضلية.

    حمية مايو كلينيك Clinic
    ذاع صيت حمية مايو كلينيك في السنوات العشرالأخيرة عبر الإنترنت، لكن ليس لهذه الحمية أية علاقة بمشفى مايو كلينيك الشهير الكائن في ولاية مينسوتا الأمريكية. تستمر الحمية أسبوعين فقط يلجأ بعدها إلى فترة راحة تتراوح بين أسبوع وثلاثة أسابيع يعود البدين بعدها للحمية لفترة أسبوعين آخرين، أو وفقما يقرر الطبيب.


    مبدأ الحمية:
    تعتمد الحمية التي لا تحتوي على أكثر من ألف حريرة والتي تستمر أسبوعين على تناول فاكهة الكريفون ( الكريب فروت) بكثرة مع أغذية غنية بالبروتينات وفقيرة بالكربوهيدرات والدسم .

    حميات عالمية



    الأسبوع الأول:
    الفطور:
    1- كريفونة كاملة مع بيضتين مسلوقتين (بدون خبز).
    2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
    الغداء:
    1- قطعة لحم خالية الدسم بوزن مئة غرام من السبت إلى الأربعاء.أوسمك مشوي يومي الخميس والجمعة.
    2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    حميات عالمية

    العشاء:
    1- بيضتين مسلوقتين من السبت إلى الأربعاء، أو قطعة فاكهة يومي الخميس والجمعة.
    2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    حميات عالمية

    الأسبوع الثاني:
    الفطور:
    1- كريفونة كاملة مع قطعة توست أسمر .
    2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
    الغداء:
    1- قطعة لحم خالية الدسم بوزن مئة غرام من السبت إلى الأربعاء، أو سمك مشوي يوم الخميس، مقدار كأس من لبن البقر يوم الجمعة.
    2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

    حميات عالمية

    العشاء:
    - بيضتين مسلوقتين من السبت إلى الأربعاء، أو قطعة فاكهة يومي الخميس والجمعة.
    2- طبق من الخضار الطازجة المختارة بشكل سلطة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
    3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.

    عشاء الجمعة:
    يسمح بكافة أنواع الأغذية التي كانت محظورة خلال أسبوعي الحمية حتى الشبع وذلك قبل استئناف الحمية مرة ثانية طيلة الأسبوعين التاليين.


    المحاسن:
    تعتبر الحمية قليلة الحريرات لذا تمكن مجربها من فقدان أكثر من خمسة كيلوغرامات بعد أسبوعين من تطبيقها. كما أن تقبل الحمية جيد في البدء لدى جميع فئات الناس إذ يسمح تناول الخضار الغنية بالألياف بالإقلال من حس الجوع كما أن الاعتماد على اللحم المشوي والبيض والكريفون والخضار يرضي جميع الأذواق.


    المساوئ:
    قد تسبب الحمية تعباً بدنياً في حال الاستمرار فيها لفترة طويلة نظراً لعدم توازنها غذائياً، فالحمية فقيرة بالبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات. كما أن زهد الفطور قد يزيد من الإعياء صباحاً. كذلك قد يزيد غنى الحمية بالكولسترول والدسم من نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية . أما احتمال عودة ارتفاع الوزن فمتوقعة بعد العودة للحمية الطبيعية لتعويض ما فقد من الكتلة العضلية.


    حمية الغريفون The Grapefruit Diet
    مبدأ الحمية:
    عرفت حمية الغريفون منذ عام 1936، وقد عرفت وقتئذ باسم حمية هوليوود، لكن أفضل الاكتفاء بتسميتها بحمية الغريفون تمييزاً لها عن حمية هوليوود المعتمدة على تناول الفاكهة كالباباي والأناناس والبطيخ الأحمر والعنب ( أو ما يعرف كذلك بحمية مرتفعات بفرلي). وتستمر حمية الغريفون التي تعتمد على تناول فاكهة الغريفون الحمضية في الوجبات الثلاث مع القليل من البروتين والخضار والحبوب ثلاثة أسابيع. وعلى الرغم من ادعاء مخترعيها بخصائص الغريفون الحارقة لشحم البدن المختزن، إلا أن آلية الحمية تكمن في كونها ناقصة الحريرات، لذا تحقق فقداناً سريعاً في الوزن دون أن يكون الفضل في ذلك لتلك الثمرة الحمضية المتوسطية.

    الفطور:
    1- نصف غريفونة.
    2- فنجان من القهوة بدون سكر أو حليب.

    حميات عالمية

    الغداء:
    1- نصف غريفونة.
    2- بيضة مسلوقة واحدة.
    3- صحن من سلطة الخضار (بدون إضافة زيت).
    4- قطعة توست واحدة.
    5- القهوة أو الشاي حسب الرغبة بدون سكر (يمكن إضافة القليل من الحليب أو مبيض القهوة لمرة واحدة فقط) .

    حميات عالمية

    العشاء:
    1- نصف غريفونة.
    2- بيضتين مسلوقتين.
    3- طبق من الخضار (خسة واحدة وبندورتين).
    4- القهوة أو الشاي حسب الرغبة بدون سكر أو حليب.


    المحاسن:
    الحمية خالية من الدسم وقليلة الحريرات وتساعد متبعها على فقدان الوزن بسرعة، كما أن غناها بفيتامين C يجعلها ملائمة للكثير من الناس. كذلك يحتوي الغريفون الأحمر على البيتا كاروتين أو فيتامين A المفيد للجسم.
    المساوئ:
    الحمية ناقصة من الكثير من العناصر الضرورية كالحديد والكالسيوم والفيتامينات (عدا A,C )، لذا الاستمرار بالحمية لفترة طويلة. وتعد الحمية لفقرها الغذائي غير صحية ومملة ولا يمكن إجراؤها لمرضى القلب أو التنفس أو أصحاب الأمراض المزمنة.


    الصور المرفقة                                        


    معك وعيت .. كبرت حليت .. وفهمت سر الدني
    قبلك كنت نتفة بنت معجوقة بالولدنة ..



    شعب بينو وبين التفاهم في سوء تفاهم

  2. 2 أعضاء قالوا شكراً لـ Butterfly على المشاركة :


  3. #2
    Forum's Columns Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute الصورة الرمزية Butterfly
    نورنا ب
    Jun 2009
    Gender
    المطرح
    SyRiA
    المشاركات
    5,085

    افتراضي

    حمية السكري من النمط الأول
    مبدأ الحمية :
    توزع الحمية الغذائية على مرضى النمط الأول للسكري كما يلي:
    الكربوهيدرات (النشويات والسكريات): 60-55 %.
    الألياف الغذائية: 40-35 غ/يوم.
    البروتينات: 20-15 % من الحمية (أو 0.8 غ/كغ وزن عند خلوِّ المريض من اعتلال كلوي، لتخفض إلى 0,6-0,4 غ/كغ وزن في حال وجود اعتلال كلوي).
    الدهون: يجب أن لا تتجاوز نسبتها 30 % (على أن لا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة 10 %).
    الكولسترول: أقل من 300 ملغ/يوم (أي محتوى صفار بيضة واحدة أو 100 غرام من كبد الخروف أو 300 غ من اللحم الأحمر أو 400 غرام من لحم الدجاج).
    الصوديوم: أقل من ثلاثة غرامات في اليوم.
    كما يجب تحقيق توافق بين مواعيد حقن الأنسولين والوجبات الرئيسية التي يوزع محتواها من الحريرات وفق جرعة الأنسولين.

    حساب كمية الكربوهيدرات في الحمية:
    تحسب كمية الكربوهيدرات اليومية المعطاة في الحمية بتقسيم حاجته من الطاقة بالحريرات على رقم /10/، ويراعى إعطاء السكريات بطيئة الامتصاص (نشويات، بقول، فواكه،...) بينما تُتَجنب السكريات سريعة الامتصاص (حلويات، عسل..) التي لا تعطى إلا عند حدوث نوبات نقص السكر. وتوزع حمية السكري من النمط الأول على ثلاث وجبات رئيسية في اليوم تتخللها 2-3 وجبات خفيفة (snacks) لتجنب احتمال نوبات نقص السكر.
    وفي كل غذاء يتناوله المريض فإنه يجب معرف نسبة السكر فيه بغرض تجنب الأغذية ذات المحتوى العالي (أو الإقلال منها) وتفضيل الأغذية ذات المحتوى المنخفض من السكر.

    وتصنف الأغذية إلى ثلاث فئات وفق محتواها من الكربوهيدرات: قليلة ومتوسطة وعالية السكر كما هو واضح في الأشكال التالية:

    أغذية قليلة السكر تحوي الكربوهيدرات بنسبة أقل من 10% من وزنها:


    - مشتقات الحليب ومشروبات الدايت: لا تتجاوز نسبة السكر 5 % في الحليب واللبن، وأقل من 3 % في الجبنة والزبدة ومشروبات الدايت، لذا تعطى بكثرة لمرضى السكري غير البدناء.


    - اللحوم بأنواعها والبيض والزيوت: ينعدم السكر في تلك الأغذية، لذا تعد المفضلة لدى مرضى السكري ما لم يكن هناك اعتلال كلوي أو فرط شحوم الدم أو بدانة. كذلك يخلو كل من القهوة والشاي من الكربوهيدرات مالم يضف إليهما السكر كمحلٍّ، لذا يمكن تعاطيهما دونما حدود.


    الخضار الورقية والخضراء: 5 % في البندورة والكوسا والباذنجان والفجل والفطر، وأقل من 3 % في الخيار والسبانخ والخس والقرنبيط.


    - بعض الفواكه: كالحمضيات والأفوكادو والبطيخ الأحمر التي تحتوي على السكر بنسبة 5% من وزنها سكراً.

    أغذية متوسطة السكر تحوي الكربوهيدرات بنسبة 10- 20 % من وزنها:


    - الفواكه: تبلغ نسبة السكر 20 % في الموز والعنب والتين ، 15 % في البطيخ والكرز والخوخ والأجاص والكيوي والرمان، 10 % في التفاح والدراق والأناناس والبرتقال الحلو..


    - الخضار الصفراء والبقوليات: تبلغ نسبة السكر 10 % في الجزر والبصل والأرضي الشوكي والشمندر، 20 % في البقول المطبوخة كالفاصولياء والفول وفي البطاطس والذرة.
    - المكسرات: كالجوز والبندق والفستق واللوز حيث تبلغ نسبة السكر فيها 15 % من وزنها.


    أغذية عالية السكر تحوي الكربوهيدرات بنسبة أكثر من 20% من وزنها:


    - الخبز بأنواعه: والبسكويت والكاتو والشوكولا حيث تبلغ نسبة السكر 40-60 % من وزنها.


    - الرز والحبوب والمعجنات(بعد طبخها) والبيتزا والفطائر ومعظم المشروبات والمثلجات: وتبلغ نسبة السكر 20- 35 % من وزنها. كما تبلغ نسبة السكر 40% في الكستناء المشوية.


    - السكاكر والحلويات: والمربيات والعسل والتمر والزبيب تحوي 70 % من وزنها سكراً.

    نموذح لحمية سكرية لدى مريض سكري نحيف من النمط الأول ومعالج بحقنتين من الأنسولين:
    كمية الحريرات المسموحة حوالي 2000 حريرة
    كمية الكربوهيدرات المسموحة حوالي 180 غراماً

    وجبة الفطور بعد حقنة الأنسولين:
    1- كأس كبيرة من الحليب قليل الدسم
    2- بيضة واحدة (مسلوقة أو مقلية)
    3- ربع رغيف أسمر
    4- قطعة من جبن القشقوان حسب الرغبة
    5- فنجان من الشاي أو القهوة بدون سكر (يسمح بالمحليات الصنعية)


    عصرونية بعد ساعتين من الفطور قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما)

    وجبة الغداء:
    1- وجبة مكونة من لحم الدجاج والخضار المشكلة والمحضرة سلقاً، لكن يسمح بإضافة أحد الزيوت النباتية أو السمنة الحيوانية لطبخها.
    2- نصف رغيف من الخبز الأسمر (بوزن 50 غراماً)
    أو مقدار مئة غرام من الرز المطبوخ أو المعجنات أو البطاطس التي يمكن طبخها بالزيت
    3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة وزيت الزيتون ( بوزن 300 غراماً)


    عصرونية بعد ساعتين من اغداء قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما) أو قطعة من الكعك (أو التوست) الخاص بمرضى السكري



    وجبة العشاء بعد حقنة الأنسولين:
    1- قطعة من الجبن منزوع الدسم كالشلل أو المسنرة حسب الرغبة.
    2- ربع رغيف من الخبز الأسمر
    3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة والزيت (بوزن 300 غراماً) أو صحن من شوربة الخضار أو الدجاج (شوربة ماجي مثلاً)



    عصرونية قبل النوم قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما) أو قطعة من الكعك (أو التوست) الخاص بمرضى السكري.



    نموذح لحمية سكرية لدى مريض سكري بدين من النمط الثاني ومعالج بخافضات السكر الفموية
    كمية الحريرات: 1600 حريرة
    كمية الكربوهيدرات: 160 غراماً


    وجبة الفطور:
    1- كأس متوسط من الحليب قليل الدسم
    2- بيضة مسلوقة واحدة
    3- ربع رغيف أسمر
    4- فنجان من الشاي أو القهوة بدون سكر (يسمح بالمحليات الصنعية)
    5- قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما) كالتفاح أوالبطيخ .....

    وجبة الغداء:
    1- شرحة مشوية من صدر الدجاج أو (وزنها 150 غراماً)
    أو من لحم البقر أو الغنم (وزنها 100 غراماً) أو من فيليه السمك (150 غراماً)
    2- نصف رغيف من الخبز الأسمر (بوزن 50 غراماً)
    أو مقدار مئة غرام من الرز المطبوخ أو المعجنات أو البطاطس (مسلوقة).
    3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة وزيت الزيتون (بوزن 300 غراماً)
    4- قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما)


    وجبة العشاء:
    1- قطعة من الجبن منزوع الدسم كالشلل أو المسنرة (مقدار 25 غراماً)
    2- صحن من شوربة الخضار بدون دسم (ماجي)
    3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة والزيت (بوزن 300 غراماً)
    4- قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما)



    حمية السكري من النمط الثاني
    يُهدف من علاج المريض المصاب بذلك النمط من السكري تحقيق ما يلي:
    * قلب حالة المقاومة الأنسولينية واضطراب وظيفة خلايا بيتا عبر:
    - تعديل سكر الدم المرتفع.
    - تحقيق وزن مثالي عبر الحمية والرياضة.
    * تحقيق ضبط لاستقلاب البدن وضغط الدم الشرياني وشحوم الدم. (كولسترول > 200 ملغ/ 100 مل، تريغليسريدات > 150 ملغ/ 10 مل).
    * الوقاية من الاختلاطات الوعائية الصغيرة منها والكبيرة.

    حمية خل التفاح Cider Vinegar Diet


    مبدأ الحمية:
    اعتقد في الماضي أن لخل التفاح خصائص مذيبة لشحوم البدن ومسرعة للاستقلاب والإفراز الدرقي المنشط للاستقلاب، لذا استعمل خل التفاح كمساعد على فقدان الوزن في العديد من البرامج. وطريقة استخدام خل التفاح بغرض الحمية تتم إما عبر شربه مباشرة أو باستعمال حبوب خل التفاح المركز.


    آلية الحمية:
    أما الواقع التفسير العلمي الحديث لقدرة خل التفاح على تخفيف الوزن فتكمن في خفض عدد السعرات الحرارية في حمية خل التفاح، إذ يغني تناول هذا الخل عن وجبة عالية الحريرات مما يهدر مخزون الجسم من الشحوم ويفقد الوزن.


    المساوئ:
    حمية خل التفاح هي حمية بدون طعم وليس لها مذاق، وهي توهن الجسم بعد مدة نظراً لحذف الكثير من المقومات الغذائية.


    نموذج لحمية خل التفاح:
    الفطور:
    1- كأس من خل التفاح الصافي.
    2- قهوة أو شاي بدون سكر.

    الغداء:
    1- كأس من خل التفاح الصافي.
    2- سلطة الخضار المشكلة دون إضافة زيت.
    3- بيضتين مسلوقتين ( أو مئة غرام من صدر الدجاج المسلوق، أو 50 غراماً من الجبن ).


    العشاء:
    1- كأس من خل التفاح الصافي.
    2- سلطة الخضار المشكلة مع ملعقة من زيت الزيتون.
    3- مقدار ربع كيلو من فاكهة الموسم.



    حمية حساء الملفوف
    مبدأ الحمية:
    وهي حمية تعتمد على تناول الخضار أو الفاكهة أو اللحم بشكل يومي ووفق برنامج أسبوعي بالإضافة إلى مزيج خاص من الملفوف والخضار الأخرى المحضرة بشكل حساء يؤخذ كلما أحس المريض بالجوع دونما حدود. وبعد أسبوع يعود المريض إلى الغذاء الطبيعي لمدة يومين ليعاود حمية الملفوف أسبوعاً ثانياً إن أراد. يمكن متابعة الحمية لفترة تختلف حسب حاجة المريض أو وفق ما يقرر طبيبه.



    تحضير حساء الخضار اليومي:
    يحضر الحساء بتقطيع الخضار المكونة من رأس من الملفوف والبصل اليابس(عدد ستة) والفليفلة الخضراء (عدد اثنين) وباقة من الكزبرة الخضراء و البندورة ، ثم تسلق الخضار بالماء مع الملح والبهارات حسب الرغبة حتى تصبح طرية قابلة للاحتساء اليومي دون حدود.


    طريقة الحمية:
    اليوم الأول : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع أي نوع من الفاكهة عدا الموز .

    اليوم الثاني : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع أي نوع من الخضار (عدا البقوليات أو الذرة) مع حبة واحدة من البطاطس المسلوقة .

    اليوم الثالث : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع أي نوع من الخضار( عدا البطاطس) أوالفاكهة (عدا الموز) .

    اليوم الرابع : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع ثماني موزات صغيرة ولتر من الحليب الخالي من الدسم لتعويض احتياج الجسم من السكر والكالسيوم والبوتاسيوم .

    اليوم الخامس : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع ست حبات من البندورة ونصف كيلوغرام من اللحم الخالي من الدهن أو السمك المسلوق أو المشوي.

    اليوم السادس : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع كمية من اللحم الخالي من الدهن أو السمك المسلوق أو المشوي تصل حتى وزن 300 غرام إضافة إلى الخضار ( عدا البطاطس).

    اليوم السابع : يمكن تناول حساء الملفوف دون حدود مع الرز الأسمر المسلوق دون دسم وكأس من عصير الفاكهة الطازجة ( برتقال، فريز، أناناس...) إضافة إلى الخضار (عدا البطاطس).


    محاسن الحمية:
    تتميز الحمية بسهولة تحضيرها في المنزل ورخص مكوناتها وجدواها لفترة قصيرة تفقد المريض بعض الكيلوغرامات.


    مساوئ الحمية:
    الحمية غير متوازنة لافتقارها لعدد من الفيتامينات والمعادن، لذا لا يمكن اتباعها لفترة طويلة، إذ سرعان ما يشعر المريض بالملل والسأم من ذلك الحساء، مما قد يضطر المريض لترك الحمية برمتها.
    الصور المرفقة                                              


    معك وعيت .. كبرت حليت .. وفهمت سر الدني
    قبلك كنت نتفة بنت معجوقة بالولدنة ..



    شعب بينو وبين التفاهم في سوء تفاهم

  4. 2 أعضاء قالوا شكراً لـ Butterfly على المشاركة :


  5. #3
    Forum's Columns Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute Butterfly has a reputation beyond repute الصورة الرمزية Butterfly
    نورنا ب
    Jun 2009
    Gender
    المطرح
    SyRiA
    المشاركات
    5,085

    افتراضي رد: حميات عالمية


    اللون الأحمر (توقف):

    الأغذية التي يمكنك تناولها بعد التوقف والتفكير بما قد أكلت من هذا القطاع الأحمر لهذا اليوم.

    اللون الأصفر (إنتبه):

    أغذية صحية يمكنك تناولها كل يوم ولكن بكميات محدودة.

    اللون الأخضر (إنطلق):

    الأغذية الأكثر صحية من كل مجموعة غذائية والتي غالباً ما تستطيع تناولها يومياً.
    الصور المرفقة    


    معك وعيت .. كبرت حليت .. وفهمت سر الدني
    قبلك كنت نتفة بنت معجوقة بالولدنة ..



    شعب بينو وبين التفاهم في سوء تفاهم

  6. الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Butterfly على المشاركة :


  7. #4
    الـسـلـطــان oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of oops has much to be proud of الصورة الرمزية oops
    نورنا ب
    Sep 2010
    Gender
    المطرح
    حلب العز والكرامة
    المشاركات
    2,188

    افتراضي رد: حميات عالمية

    موسوعة شاملة مرمر ومتعوب عليها
    حبيت اكتر شي حميات زمر الدم
    الله يعطيكي العافية





    الله يرحمك يا بابا

  8. #5
    كـــدع ghadeer will become famous soon enough ghadeer will become famous soon enough الصورة الرمزية ghadeer
    نورنا ب
    Jan 2011
    Gender
    المطرح
    في قلب يسوع الأقدس
    العمر
    25
    المشاركات
    385

    افتراضي رد: حميات عالمية

    ميرسي الك كتير ع الموسوعة الشاملة يعطيكي الف عافية

  9. #6
    Count كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future كلك حلا has a brilliant future الصورة الرمزية كلك حلا
    نورنا ب
    Mar 2010
    Gender
    المطرح
    الاردن
    العمر
    28
    المشاركات
    3,731

    افتراضي رد: حميات عالمية

    ميرسي كتير على الموضوع بيستاهال التقييم

    انا رح جرب حسب زمرة الدم اجت بوقتها
    أستطيع كل شيء في المسيح الذي يقويني (فيليبي 13:4)

  10. #7

    افتراضي رد: حميات عالمية

    موضوع رائع وغني كتير بالمعلومات المفيدة والقييمة
    شكرا الك الرب يبارك تعبك
    يريدون صلب وطني..
    ألا يعلمون أن بعد الصلب


    قيامة مجيدة

    (( وينـــك يــايسـوع وطننـا مـوجـوع
    ))




  11. #8

    افتراضي رد: حميات عالمية

    أول مرة بسمع بالحميات حسب زمر الدم

    موضوع كتير مهم مرمر ، موسوعة كاملة

    يعطيكي العافية موضوع متعوب عليه



    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم




+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. قصص عالمية
    By rany in forum قسم المواضيع المكررة
    مشاركات: 5
    المشاركة الأخيرة: 04-11-2010, 06:09 PM
  2. اماكن عالمية
    By bero in forum شعوب و حضارات
    مشاركات: 27
    المشاركة الأخيرة: 07-07-2009, 07:51 PM
  3. نكت عالمية ....
    By OLD MAN in forum تسالي للصوبح
    مشاركات: 9
    المشاركة الأخيرة: 19-10-2007, 09:48 PM
  4. أمثال عالمية
    By mahosha in forum قصص و حكايا
    مشاركات: 13
    المشاركة الأخيرة: 02-01-2007, 04:24 PM

Bookmarks

تعليمات المشاركة

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
Loading