• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس بوسعهم استعراض جميع المشاركات.
وجميع المواضيع تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا يتحمل أي من إدارة منتدى الشباب المسيحي - سوريا أي مسؤولية عن مضامين المشاركات.
عند التسجيل بالمنتدى فإنك بحكم الموافق على عدم نشر أي مشاركة تخالف قوانين المنتدى فإن هذه القوانين وضعت لراحتكم ولصالح المنتدى، فمالكي منتدى الشباب المسيحي - سوريا لديهم حق حذف ، أو مسح ، أو تعديل ، أو إغلاق أي موضوع لأي سبب يرونه، وليسوا ملزمين بإعلانه على العام فلا يحق لك الملاحقة القانونية أو المسائلة القضائية.


المواضيع:
- تجنب استخدام حجم خط كبير (أكبر من 4) او صغير (أصغر من 2) او اختيار نوع خط رديء (سيء للقراءة).
- يمنع وضع عدد كبير من المواضيع بنفس القسم بفترة زمنية قصيرة.
- التأكد من ان الموضوع غير موجود مسبقا قبل اعتماده بالقسم و هالشي عن طريق محرك بحث المنتدى او عن طريق محرك بحث Google الخاص بالمنتدى والموجود بأسفل كل صفحة و التأكد من القسم المناسب للموضوع.
- إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع و ذكر المصدر بنهاية الموضوع.
- مو المهم وضع 100 موضوع باليوم و انما المهم اعتماد مواضيع ذات قيمة و تجذب بقية الاعضاء و الابتعاد عن مواضيع العاب العد متل "اللي بيوصل للرقم 10 بياخد بوسة" لأنو مخالفة و رح تنحزف.
- ممنوع وضع الاعلانات التجارية من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- ممنوع وضع روابط دعائية لمواقع تانية كمان من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- لما بتشوفو موضوع بغير قسمو او فيو شي مو منيح او شي مو طبيعي , لا تردو عالموضوع او تحاورو صاحب الموضوع او تقتبسو شي من الموضوع لأنو رح يتعدل او ينحزف و انما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.
- لما بتشوفو موضوع بقسم الشكاوي و الاقتراحات لا تردو على الموضوع الا اذا كنتو واثقين من انكم بتعرفو الحل "اذا كان الموضوع عبارة عن استفسار" , اما اذا كان الموضوع "شكوى" مافي داعي تردو لأنو ممكن تعبرو عن وجهة نظركم اللي ممكن تكون مختلفة عن توجه المنتدى مشان هيك نحن منرد.
- ممنوع وضع برامج الاختراق او المساعدة بعمليات السرقة وبشكل عام الـ "Hacking Programs".
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات مخالفة للكتاب المقدس " الانجيل " وبمعنى تاني مخالفة للايمان المسيحي.
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات تمس الطوائف المسيحية بأي شكل من الاشكال "مدح او ذم" والابتعاد بشكل كامل عن فتح اي نقاش يحمل صبغة طائفية.
- ضمن منتدى " تعرفون الحق و الحق يحرركم " بالامكان طرح الاسئلة بصيغة السؤال والجواب فقط ويمنع فتح باب النقاش والحوار بما يؤدي لمهاترات وافتراض اجوبة مسبقة.


عناوين المواضيع:
- عنوان الموضوع لازم يعبر عن محتوى الموضوع و يفي بالمحتوى و ما لازم يكون متل هيك "الكل يفوت , تعوا بسرعة , جديد جديد , صور حلوة , الخ ....".
- لازم العنوان يكون مكتوب بطريقة واضحة بدون اي اضافات او حركات متل "(((((((((العنوان)))))))))))) , $$$$$$$$$ العنوان $$$$$$$$$".
- عنوان الموضوع ما لازم يحتوي على اي مدات متل "الــعــنـــوان" و انما لازم يكون هيك "العنوان".


المشاركات:
- ممنوع تغيير مسار الموضوع لما بكون موضوع جدي من نقاش او حوار.
- ممنوع فتح احاديث جانبية ضمن المواضيع وانما هالشي بتم عالبرايفت او بالدردشة.
- ممنوع استخدام الفاظ سوقية من سب او شتم او تجريح او اي الفاظ خارجة عن الزوق العام.
- ممنوع المساس بالرموز و الشخصيات الدينية او السياسية او العقائدية.
- استخدام زر "thanks" باسفل الموضوع اذا كنتو بدكم تكتبو بالمشاركة كلمة شكر فقط.
- لما بتشوفو مشاركة سيئة او مكررة او مو بمحلها او فيا شي مو منيح , لا تردو عليها او تحاورو صاحب المشاركة او تقتبسو من المشاركة لأنو رح تنحزف او تتعدل , وانما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.


العضوية:
- ممنوع استخدام اكتر من عضوية "ممنوع التسجيل بأكتر من اسم".
- ممنوع اضافة حركات او رموز لاسم العضوية متل " # , $ , () " و انما يجب استخدام حروف اللغة الانكليزية فقط.
- ممنوع اضافة المدات لاسم العضوية "الـعـضـويـة" و انما لازم تكون بهل شكل "العضوية".
- ممنوع استخدام اسماء عضويات تحتوي على الفاظ سوقية او الفاظ بزيئة.
- ممنوع وضع صورة رمزية او صورة ملف شخصي او صور الالبوم خادشة للحياء او الزوق العام.
- التواقيع لازم تكون باللغة العربية او الانكليزية حصرا و يمنع وضع اي عبارة بلغة اخرى.
- ما لازم يحتوي التوقيع على خطوط كتيرة او فواصل او المبالغة بحجم خط التوقيع و السمايليات او المبالغة بمقدار الانتقال الشاقولي في التوقيع "يعني عدم ترك سطور فاضية بالتوقيع و عدم تجاوز 5 سطور بحجم خط 3".
- ما لازم يحتوي التوقيع على لينكات "روابط " دعائية , او لمواقع تانية او لينك لصورة او موضوع بمنتدى اخر او ايميل او اي نوع من اللينكات , ما عدا لينكات مواضيع المنتدى.
- تعبئة كامل حقول الملف الشخصي و هالشي بساعد بقية الاعضاء على معرفة بعض اكتر و التقرب من بعض اكتر "ما لم يكن هناك سبب وجيه لمنع ذلك".
- فيكم تطلبو تغيير اسم العضوية لمرة واحدة فقط وبعد ستة اشهر على تسجيلكم بالمنتدى , او يكون صار عندكم 1000 مشاركة , ومن شروط تغيير الاسم انو ما يكون مخالف لشروط التسجيل "قوانين المنتدى" و انو الاسم الجديد ما يكون مأخود من قبل عضو تاني , و انو تحطو بتوقيعكم لمدة اسبوع على الاقل "فلان سابقا".
- يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.


الرسائل الخاصة:
الرسائل الخاصة مراقبة مع احترام خصوصيتا وذلك بعدم نشرها على العام في حال وصلكم رسالة خاصة سيئة فيكم تكبسو على زر "تقرير برسالة خاصة" ولا يتم طرح الشكوى عالعام "متل انو توصلكم رسالة خاصة تحتوي على روابط دعائية لمنتجات او مواقع او منتديات او بتحتوي على الفاظ نابية من سب او شتم او تجريح".
لما بتوصلكم رسائل خاصة مزعجة و انما ما فيها لا سب ولا شتم ولا تجريح ولا روابط دعائية و انما عم يدايقكم شي عضو من كترة رسائلو الخاصة فيكم تحطو العضو على قائمة التجاهل و هيك ما بتوصل اي رسالة خاصة من هالعضو.
و تزكرو انو الهدف من الرسائل الخاصة هو تسهيل عملية التواصل بين الاعضاء.


السياسة:
عدم التطرق إلى سياسة الدولة الخارجية أو الداخلية أو حتى المساس بسياسات الدول الصديقة فالموقع لا يمت للسياسة بصلة ويرجى التفرقة بين سياسات الدول وسياسات الأفراد والمجتمعات وعدم التجريح أو المساس بها فالمنتدى ليس حكر على فئة معينة بل يستقبل فئات عدة.
عدم اعتماد مواضيع أو مشاركات تهدف لزعزعة سياسة الجمهورية العربية السورية أو تحاول أن تضعف الشعور القومي أو تنتقص من هيبة الدولة ومكانتها أو أن يساهم بشكل مباشر أو غير مباشر بزعزعة الأمن والاستقرار في الجمهورية العربية السورية فيحق للادارة حذف الموضوع مع ايقاف عضوية صاحب الموضوع.


المخالفات:
بسبب تنوع المخالفات و عدم امكانية حصر هالمخالفات بجدول محدد , منتبع اسلوب مخالفات بما يراه المشرف مناسب من عدد نقط و مدة المخالفة بيتراوح عدد النقط بين 1-100 نقطة , لما توصلو لل 100 بتم الحظر الاوتوماتيكي للعضو ممكن تاخدو تنبيه بـ 5 نقط مثلا على شي مخالفة , و ممكن تاخد 25 نقطة على نفس المخالفة و ممكن يوصلو لل 50 نقطة كمان و هالشي بيرجع لعدد تكرارك للمخالفة او غير مخالفة خلال فترة زمنية قصيرة.
عند تلقيك مخالفة بيظهر تحت عدد المشاركات خانة جديدة " المخالفات :" و بيوصلك رسالة خاصة عن سبب المخالفة و عدد النقط و المدة طبعا هالشي بيظهر عندكم فقط.


الهدف:
- أسرة شبابية سورية وعربية مسيحية ملؤها المحبة.
- توعية وتثقيف الشباب المسيحي.
- مناقشة مشاكل وهموم وأفكار شبابنا السوري العربي المسيحي.
- نشر التعاليم المسيحية الصحيحة وعدم الإنحياز بشكل مذهبي نحو طائفة معينة بغية النقد السيء فقط.
في بعض الأحيان كان من الممكن أن ينحني عن مسار أهدافه ليكون مشابه لغيره من المنتديات فكان العمل على عدم جعله منتدى ديني متخصص كحوار بين الطوائف , فنتيجة التجربة وعلى عدة مواقع تبين وبالشكل الأكبر عدم المنفعة المرجوة بهذا الفكر والمنحى , نعم قد نشير ونوضح لكن بغية ورغبة الفائدة لنا جميعا وبتعاون الجميع وليس بغية بدء محاورات كانت تنتهي دوما بالتجريح ومن الطرفين فضبط النفس صعب بهذه المواقف.



رح نكتب شوية ملاحظات عامة يا ريت الكل يتقيد فيها:
• ابحث عن المنتدى المناسب لك و تصفح أقسامه ومواضيعه جيداً واستوعب مضمونه وهدفه قبل ان تبادر بالمشاركة به , فهناك الكثير من المنتديات غير اللائقة على الإنترنت .وهناك منتديات متخصصة بمجالات معينة قد لا تناسبك وهناك منتديات خاصة بأناس محددين.
• إقرأ شروط التسجيل والمشاركة في المنتدى قبل التسجيل به واستوعبها جيدأ واحترمها و اتبعها حتى لا تخل بها فتقع في مشاكل مع الأعضاء ومشرفي المنتديات.
• اختر اسم مستعار يليق بك وبصفاتك الشخصية ويحمل معاني إيجابية ، وابتعد عن الأسماء السيئة والمفردات البذيئة ، فأنت في المنتدى تمثل نفسك وأخلاقك وثقافتك وبلدك ، كما أن الاسم المستعار يعطي صفاته ودلالته لصاحبه مع الوقت حيث يتأثر الإنسان به بشكل غير مباشر ودون ان يدرك ذلك.
• استخدم رمز لشخصيتك " وهو الصورة المستخدمة تحت الاسم المستعار في المنتدى " يليق بك و يعبر عن شخصيتك واحرص على ان يكون أبعاده مناسبة.
• عند اختيارك لتوقيعك احرص على اختصاره ، وأن يكون مضمونه مناسباً لشخصيتك وثقافتك.
• استخدم اللغة العربية الفصحى وابتعد عن اللهجات المحكية " اللهجة السورية مستثناة لكثرة المسلسلات السورية " لانها قد تكون مفهومة لبعض الجنسيات وغير مفهومة لجنسيات أخرى كما قد تكون لكلمة في لهجتك المحكية معنى عادي ولها معنى منافي للأخلاق أو مسيء لجنسية أخرى . كذلك فإن استخدامك للغة العربية الفصحى يسمح لزوار المنتدى وأعضائه بالعثور على المعلومات باستخدام ميزة البحث.
• استخدم المصحح اللغوي وراعي قواعد اللغة عند كتابتك في المنتديات حتى تظهر بالمظهر اللائق التي تتمناه.
• أعطي انطباع جيد عن نفسك .. فكن مهذباً لبقاً واختر كلماتك بحكمة.
• لا تكتب في المنتديات أي معلومات شخصية عنك أو عن أسرتك ، فالمنتديات مفتوحة وقد يطلع عليها الغرباء.
• أظهر مشاعرك وعواطفك باستخدام ايقونات التعبير عن المشاعر Emotion Icon's عند كتابة مواضيعك وردودك يجب ان توضح مشاعرك أثناء كتابتها ، هل سيرسلها مرحة بقصد الضحك ؟ او جادة أو حزينه ؟ فعليك توضيح مشاعرك باستخدام Emotion Icon's ،لأنك عندما تتكلم في الواقع مع احد وجها لوجه فانه يرى تعابير وجهك وحركة جسمك ويسمع نبرة صوتك فيعرف ما تقصد ان كنت تتحدث معه على سبيل المزاح أم الجد. لكن لا تفرط في استخدام أيقونات المشاعر و الخطوط الملونة و المتغيرة الحجم ، فما زاد عن حده نقص.
• إن ما تكتبه في المنتديات يبقى ما بقي الموقع على الإنترنت ، فاحرص على كل كلمة تكتبها ، فمن الممكن ان يراها معارفك وأصدقائك وأساتذتك حتى وبعد مرور فترات زمنية طويلة.
• حاول اختصار رسالتك قدر الإمكان :بحيث تكون قصيرة و مختصرة ومباشرة وواضحة وفي صلب مضمون قسم المنتدى.
• كن عالمياً : واعلم أن هناك مستخدمين للإنترنت يستخدمون برامج تصفح مختلفة وكذلك برامج بريد الكتروني متعددة ، لذا عليك ألا تستخدم خطوط غريبة بل استخدم الخطوط المعتاد استخدامها ، لأنه قد لا يتمكن القراء من قراءتها فتظهر لهم برموز وحروف غريبة.
• قم بتقديم ردود الشكر والتقدير لكل من أضاف رداً على موضوعك وأجب على أسئلتهم وتجاوب معهم بسعة صدر وترحيب.
• استخدم ميزة البحث في المنتديات لمحاولة الحصول على الإجابة قبل السؤال عن أمر معين أو طلب المساعدة من بقية الأعضاء حتى لا تكرر الأسئلة والاستفسارات والاقتراحات التى تم الإجابة عنها قبل ذلك.
• تأكد من أنك تطرح الموضوع في المنتدى المخصص له: حيث تقسم المنتديات عادة إلى عدة منتديات تشمل جميع الموضوعات التي يمكن طرحها ومناقشتها هنا، وهذا من شأنه أن يرفع من كفاءة المنتديات ويسهل عملية تصنيف وتبويب الموضوعات، ويفضل قراءة الوصف العام لكل منتدى تحت اسمه في فهرس المنتديات للتأكد من أن مشاركتك تأخذ مكانها الصحيح.
• استخدم عنوان مناسب ومميِّز لمشاركتك في حقل الموضوع. يفضل عدم استخدام عبارات عامة مثل "يرجى المساعدة" أو "طلب عاجل" أو "أنا في ورطة" الخ، ويكون ذلك بكتابة عناوين مميِّزة للموضوعات مثل "كيف استخدم أمر كذا في برنامج كذا" أو "تصدير ملفات كذا إلى كذا".
• إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع والشركات، وعليك أن تذكر في نهاية مشاركتك عبارة "منقول عن..." إذا قمت بنقل خبر أو مشاركة معينة من أحد المواقع أو المجلات أو المنتديات المنتشرة على الإنترنت.
• إن أغلب المنتديات تكون موجهه لجمهور عام ولمناقشة قضايا تثقيفية وتعليمية . لذلك يجب ان تكون مشاركتك بطريقة تحترم مشاعر الآخرين وعدم الهجوم في النقاشات والحوارات. وأي نشر لصور أو نصوص أو وصلات مسيئة، خادشة للحياء أو خارج سياق النهج العام للموقع.
• المنتدى لم يوجد من أجل نشر الإعلانات لذا يجب عدم نشر الإعلانات أو الوصلات التي تشير إلى مواقع إعلانية لأي منتج دون إذن او إشارة إلى موقعك أو مدونتك إذا كنت تمتلك ذلك.
• عدم نشر أي مواد أو وصلات لبرامج تعرض أمن الموقع أو أمن أجهزة الأعضاء الآخرين لخطر الفيروسات أو الدودات أو أحصنة طروادة.
•ليس المهم أن تشارك بألف موضوع فى المنتدى لكن المهم أن تشارك بموضوع يقرأه الألوف،فالعبرة بالنوع وليس بالكم.
• عدم الإساءة إلى الأديان أو للشخصيات الدينية.
•عند رغبتك بإضافة صور لموضوعك في المنتدى ، احرص على ألا يكون حجمها كبير حتى لا تستغرق وقتاً طويلاً لتحميلها وأن تكون في سياق الموضوع لا خارجه عنه.
•الالتزام بالموضوع في الردود بحيث يكون النقاش في حدود الموضوع المطروح لا الشخص، وعدم التفرع لغيره أو الخروج عنه أو الدخول في موضوعات أخرى حتى لا يخرج النقاش عن طوره.
• البعد عن الجدال العقيم والحوار الغير مجدي والإساءة إلى أي من المشاركين ، والردود التي تخل بأصول اللياقة والاحترام.
• احترم الرأي الآخر وقدر الخلاف في الرأي بين البشر واتبع آداب الخلاف وتقبله، وأن الخلاف في الرأي لا يفسد للود قضية.
• التروي وعدم الاستعجال في الردود ، وعدم إلقاء الأقوال على عواهلها ودون تثبت، وأن تكون التعليقات بعد تفكير وتأمل في مضمون المداخله، فضلاً عن التراجع عن الخطأ؛ فالرجوع إلى الحق فضيلة. علاوة على حسن الاستماع لأقوال الطرف الآخر ، وتفهمها تفهما صحيحا.
• إياك و تجريح الجماعات أو الأفراد أو الهيئات أو الطعن فيهم شخصياً أو مهنياً أو أخلاقياً، أو استخدام أي وسيلة من وسائل التخويف أو التهديد او الردع ضد أي شخص بأي شكل من الأشكال.
• يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.
• إذا لاحظت وجود خلل في صفحة أو رابط ما أو إساءة من أحد الأعضاء فيجب إخطار مدير الموقع أو المشرف المختص على الفور لأخذ التدابير اللازمة وذلك بإرسال رسالة خاصة له.
• فريق الإشراف يعمل على مراقبة المواضيع وتطوير الموقع بشكل يومي، لذا يجب على المشاركين عدم التصرف "كمشرفين" في حال ملاحظتهم لخلل أو إساءة في الموقع وتنبيه أحد أعضاء فريق الإشراف فوراً.
See more
See less

نبيذ أم عنب؟

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • نبيذ أم عنب؟

    ريسفيراترول Resveratrol
    ضد أمراض القلب والسرطان

    د. بهجت عباس
    أ نبيذ أم عنب؟
    ( فإنَّ في الخمر معنى ليس في العنب )
    قد يكون الشاعر محقّـاً في حينه ومن وجهة نظره، لتمتعه بنشوة السّـُكْـر الآنية من الخمر ( النبيذ ). هذه النشوة التي لا يهبها العنب له، بل يهبه أشياءَ أخرى تنفعه من حيث لا يحتسب. فلو عاش في هذا الزمن واطّلع على ما يعمله كل منهما، لغيَّـرَ رأيه وجعل الأمرَ معكوساً.
    لا أحسب أنْ يتوقع القارئُ الكريم هنا مقالاً فلسفياً أو أدبيا،ً بل استعراضاً علمياً لمادة اكتشفت، أو بالأحرى عُرف مفعولها حديثاً، وتلعب دوراً فاعلاً في أمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى، وتوجد في العنب والنبيذ على السواء.
    فقد أدرك الفرنسيون في أوائل التسعينات من القرن الماضي أنّ السبب في قلة عدد المصابين بمرض القلب فيهم نسبة إلى أولئك المصابين في الأقطار الأوروبية الأخرى، رغم تناولهم أطعمة دسمة، يرجع إلى استهلاكهم النبيذ، وخصوصاً الأحمر منه، مع الطعام. فأخذ الباحثون ينشطون من كل حدب وصوب لدراسة هذه الظاهرة، فوجدوا في النبيذ مادة أو موادّ تمنع تأكسد جزيئات الخلايا، فتقي الخلية من الموت قبل الأوان. ولما كان النبيذ يُصنع من العنب، فلا بُـدّ أن تكون هذه المادة موجودة في العنب أيضاً، وربما في نباتات أخرى. و بعد بحوث مُكـثفة ودراسات عميقة وُجد أنَّ العنب والنبيذ يحتويان على مادة تمنع تأكسد جزيئات الخلية، وهذه المادة تدعى بـ ( ريسفيراترول Resveratrol )، وهي واحدة من مجموعة كبيرة من مواد كيميائية تدعى بـ (بوليفينول (Polyphenols هذه المواد تتجزأ إلى موادَّ أصغرَ منها حجماً وتعمل كموادَّ ضدَّ التأكسد. فما هي هذه المواد المُـؤكسدة وكيف يحدث هذا التأكسد ؟.
    عندما يتناول الإنسان أو الحيوان طعاماً، تتأيض مواد هذا الطعام إلى جزيئات صغيرة يسهل امتصاصها فتدخل مجرى الدم وتذهب بعدئذ إلى الخلايا كغذاء وطاقة، فتؤدي الخلايا وظائفها المتعددة. ولكن أثناء التأيض (ميتابولزم) تتولد جذور طليقة (حرة) free radicals ، وسُمِّيت حرة لأنها تحمل إلكتـرونات غير مرتبطة تكون ( مُـتأهبة ) للـتفاعل أو الإرتباط مع أيِّ شيء تلاقيه من جزيئات الخلية كالبروتين أو الدنا DNA فتُـدمِّر الخلية. أو ترتبط مع الكوليستيرول الضار LDL ( الناتج من الأطعمة الغنية بالدهن ) فتـؤكسده، ونتيجة هذا التأكسد هي تسمّم الخلية وتحطمها مما يُـؤدي إلى تصلّب الشرايين. لذا يُستعمل الفيتامين E، مثلاً، لـ( كنس ) المادة المُـؤكسدة لهذا الكوليستيرول الضار، فـيُسمّى هذا الفيتامين بالمادة مضادة (مانعة) التأكسد، وكذلك الفيتامين ج ( C ) و أ ( A ) وبيتا كاروتين وغيرها. تُـنـتج الجذور الحرة، وخصوصاً الأوكسجين (المُؤكسد) الذي يحتوي على إلكترون زائد طليق superoxide، من ارتباط جزيئة الأوكسجين ببعض البروتينات الفعالة التي تحتاجه للقيام بوظيفتها، ولذا يكون تواجدها في الجسم محتوماً. وإنَّ في الخلية آليةً خاصة للتخلّص منها، ولكنّ كثرةَ إنتاجها الذي يكون عادة في بعض الأمراض والشيخوخة والتلوث، يجعل الجسم غير قادر على التخلص منها دون مساعدة من (الخارج). والتأكسد يسبب أمراض القلب والسرطان والجلطة الدِّماغية. أما وظيفة المواد ضد التأكسد، فهي الحماية أو الوقاية من هذه الأمراض. وهي (المواد مانعة التأكسد) تختلف من حيث قوة تأثيرها، ولقد وُجدت مادة ريسفيراترول المادة الأقوى حتى الآن.
    ريسفيراترول
    ********
    توجد هذه المادة في العنب، في غلافه (قشرته)، في الصنوبر، الفستق السوداني ( peanuts ) التوت ( التكّي ) وبعض النباتات الأخرى مع اختلاف كميتها في كل منها.
    إنَّ تقييد أو حصر السعرات الحرارية عامل مهم في الحد من عملية التأكسد، حيث أنَّ الطعام ذا السعرات الحرارية العالية يزبدها. فقد وجدت الدراسات الحديثة أنّ الطعام الغنيّ بالكوليستيرول مثلاً، وهو ذو سعرات عالية، يخفض أوكسيد النتريك بنسبة 30%، وأنَّ ريسفيراترول يعكس هذه الظاهرة. وتأتي أهمية أوكسيد النتريك بأنه يسبب انبساط الشرايين فيجري الدم سريعاً فيها، وأن ريسيفيراترول يوقف (يُـبطل) عمل الجذور الطليقة والتلف الذي تسببه ويفتح الشرايين ويقوم بتعزيز كمية أوكسيد النتريك. تسبب الجذور الطليقة قُرحاً وندوباً في أنسجة الشرايين الباطنية، فتتلف الخلايا، وهذا التلف يُحفِّـز بدوره توليدَ الجذور الطليقة، التي تُتلف بدورها الخلايا، وهكذا تستمر العملية التي تُـؤدّي إلى تصلب الشرايين وتثَخنِّـها.
    إنَّ عمل ريسفيراترول يشبه في الواقع عمل الفياغرا في تأثيره على أوكسيد النتريك، غير أنّ الفياغرا تؤثر على أوعية الدم الدقيقة فتسبب انبساطها، أما ريسفيراترول، فيعمل على أوعية الدم الرئيسة ويوقف تكاثر الخلايا في جدرانها الباطنية التي تسبب تضييق هذه الشرايين، وله القدرة على منع صفيحات الدم platelets من الإلتصاق بعضها مع بعض. وهذا مهم جداً في الوقاية من السكتة القلبية. وقد وُجد أنّ الكحول يمنع بعض أنواع مُحفِّزي الإلتصاق كالثرومبين. أما مادة كويرستين Quercetin، وهي بوليفينول أيضاً، الموجودة في العنب، النبيذ والشاي الأخضر، فتمنع عاملاً آخر مسبباً للإلتصاق.
    ريسفيراترول والسرطان
    *****************
    أثبت ريسفيراترول أنه الدواء الطبيعي الأول الذي يؤثر على إيقاف مراحل كثيرة في تكوِّن السرطان. وهذه الأبحاث أخذت تزداد بسرعة في السنوات الثلاث الأخيرة. فقد وُجد أنّه يعيق وصول الإستروجين والأندروجينات إلى الجين المنحرف ( المشوه). كما أنّ المعلومات الواردة أخيراً ذكرتْ أنّ ريسفيراتول يسبب قتل الخلايا السرطانية في بعض الأحيان سواء أكان الجين p53( المثبط للسرطان ) موجوداً أو غيرَ موجود، وفيما إذا كان الجين (يستقبل) الإستروجين أو لا يستقبله، كما يقول بوزو كيسادو في Bioch. Pharm.2002;64. وبيّن بعض الباحثين من جامعة نوتردام في العام الماضي أنّ ريسفيراترول يزيد من فعالية فيتامين D3 (الذي يتحول إلى ستيرويد مانع لنمو خلية الثدي السرطانية)، كما وجد باحثون آخرون أنّ الخلايا السرطانية في مرض الغدد اللمفاوية نوع non Hodgkin المقاومة لأدوية العلاج الكيمياوي أصبحت حساسة بفعل ريسفيراترول. وأظهر باحثون من النمسا في دراسات دقيقة أنَّ هذه المادة تُعيق انتشار الخلايا السرطانية إلى العظم، وأنَّ نسبة الإعاقة تتراوح بين 30 و70 في المائة، وتُشير معظم النتائج إلى سرطان البنكرياس، الثدي، البروستات والمجاري البولية، بينما كان تأثيرها على سرطان القولون ضعيفاً. والغريب في الأمر أنَّ ريسفيراترول يعمل كما تعمل أدوية العلاج الكيمياوي مع فارق أنَّه يميِّز بين الخلايا الطبيعية فلا يؤذيها وبين الخلايا السرطانية التي يقتلها، بينما تقضي أدوية العلاج الكيمياوي على الخلايا الطبيعية والسرطانية دون تمايز، أي أنها تحرق الأخضر واليابس على السواء، كما يقال.
    ريسفيراترول وإطالة العمر
    ****************
    بَـيّـنتْ نتائج الدراسات والأبحاث في 25 آب ( أوغست ) 2003 أنّ مادة ريسفيراترول طولت حياة خلية الخميرة yeast بمقدار 70% بتنشيطها جين التعمير ( طول العمر ) عند إفصاحه ( أثناء عمله ) خلال فترة تقييد السعرات الحرارية. قد وُجد أيضاً أنّ تقييد ( تقليل ) السعرات الحرارية قد أطال أعمار الفئران والجرذان وبعض الثدييات مما افتُـرض أنَّ الشيء ذاته قد يصحّ ُعلى الإنسان أيضاً، لكونه يحمل نسخة من ذلك الجين وإن كان هذا الجين معقداً أكثر من جين الفأر وبقية الثدييات. على أنَّ هذا الأمر يحتاج إلى دراسات طويلة وعميقة لتأكيد ذلك.
    بقي أن نذكر أنَّ ريسفيراترول لا يُنتَج بكمية متساوية في أنواع العنب. فالعنب الذي ينمو في المناخ الجاف يحوي قليلاً من ريسفيراترول نسبة إلى ما ينمو في المناخ الرطب. والغريب في الأمر أن الكروم التي تهاجمها الفطريات fungiوتنتشر عليها، كما أنَّ أيَّ أذى تتعرض له، تصنع ريسفيراترول، مما يُعتقد أنه وسيلة الدفاع ضدَّ ما يهاجمها. لذا يكون العنب حاوياً كميبة كبيرة منه، بينما العنب الذي يُرشّ ُ بمبيدات الحشرات، لقتل هذه الفطريات، يكون خلواً من ريسفيراترول!
    أما النبيذ الذي يُعمل من العنب فتتفاوت كمية ريسفيراترول فيه تفاوتاً كبيراً، فقد يحوي شيئاً قليلاً جداً منه أو لا يحوي أيَّ مقدار منه إطلاقاً، إذ أنَّ طريقة التحضير تلعب دوراً كبيراً، إضافة إلى عدم وجود محتويات أخرى مانعة التأكسد فيه، أو لا توجد، نتيجة تحضيره، مثل كويرسيتين التي يحتويها العنب. لذا يمكننا القول
    إنَّ في العنب سرّاً ليس موجوداً في النبيذ! أما أضرار الكحول، فهذا شيء معروف، فإضافة إلى أضراره المعروفة، فقد ذُكر أنَّ ثلث المدمنين يُصاب بالتهاب العصب الطرفي (المحيطي) – J.Neurol. Sci. 1998 Dec.11 . لذا يمكن القول إنّ تناول العنب، وإنْ عـزَّ، فالزبيب أو الكشمش، يومياً، يكون مفيداً جداً ضدّ عملية التأكسد اليومية. أما ما قال الشاعر، كما ذُكر في أول هذا المقال، فيحتاج إلى إعادة نظر وتفكير
    Hovanoov
    هكذا هم الناس وهذا هو القدر ......
    يسيرون بكل ثقةٍ, يقولون:

    إننا أسياد النجوم .
    إننا اسياد الكواكب والغيوم
    وهم لا يعلمون ......
    انهم انفسهم يعبدون .
    ويدنسون ما وَهبوا وما يهبون....
    Know God...No Pain
    NO God...Know Pain

  • #2
    كمان من مضادات الأكسدة الرمان واللي بيوقي من السرطان .
    مشكور
    أخوة حتى الموت
    :smily (24):



    Comment


    • #3
      merci 3al ma3loumat al moufide
      سلطانة ٌ و الكل يعرفني

      ستُّ النساء ِ يغازلـُني المطرْ

      الشمس ُ في كفي تداعبني

      ومن السماء ِ يمازِحـُني القمرْ

      Comment


      • #4
        welcome
        Hovanoov
        هكذا هم الناس وهذا هو القدر ......
        يسيرون بكل ثقةٍ, يقولون:

        إننا أسياد النجوم .
        إننا اسياد الكواكب والغيوم
        وهم لا يعلمون ......
        انهم انفسهم يعبدون .
        ويدنسون ما وَهبوا وما يهبون....
        Know God...No Pain
        NO God...Know Pain

        Comment


        • #5
          رد: أ نبيذ أم عنب؟

          قليلا منه يحيي الانسان

          Comment


          • #6
            رد: نبيذ أم عنب؟

            حلو
            بس من وين ناكشينو
            صرلووو زمان
            THE LOVE FOR EVER
            الفرقة صعبة كتير يابا

            مش قادر اصبر ع غيابا

            Comment


            • #7
              رد: نبيذ أم عنب؟

              يعني شوو؟؟؟؟ بالنتيجة

              ما لازم نشرب نبيذ

              أخي ما شي العنب في فائدة أكتر لهيك لازم نضاعف كمية النبيذ اليومية

              وهاد أحسن شي


              (م\الموضوع حلويسلم دياتك)

              "سلامي امنحكم, سلامي اعطيكم, لا كما يعطي العالم اعطيكم أنا."
              "ثقوا لقد غلبت العالم"
              ======================================

              Comment

              Working...
              X